গ্রাউন্ড ওরেগানো হল এক ধরনের মশলা যা ওরেগানো ভেষজ শুকিয়ে গুঁড়ো করে পিষে তৈরি করা হয়। ওরেগানো পাতার মতো সূক্ষ্মভাবে ভুনা হয় না। আরও সূক্ষ্মভাবে ভুনা স্বাদ শক্তিশালী। 1/4 চা চামচ গ্রাউন্ড অরেগানো = 1 চা চামচ শুকনো অরিগানো পাতা = 2 চা চামচ।
কত গ্রাউন্ড ওরেগানো তাজা ওরেগানোর সমান?
তাজা থেকে শুকনো থেকে গ্রাউন্ড হার্ব রূপান্তর
ভেষজ | তাজা | স্থল |
---|---|---|
বেশিরভাগ ভেষজ, যেমন ধনেপাতা, ডিল, ওরেগানো, রোজমেরি এবং থাইম | 1 টেবিল চামচ. | ¾ চা চামচ |
পুদিনা | 2 চা চামচ। | ½ চা চামচ। |
তেজপাতা | 1টি পাতা | ¼ চা চামচ |
পার্সলে | 2 চা চামচ। | ½ চা চামচ। |
আমি কিভাবে তাজা জন্য শুকনো অরেগানো প্রতিস্থাপন করব?
তার মানে সঠিক অনুপাত হল এক টেবিল চামচ তাজা ভেষজ এবং এক চা চামচ শুকনো ভেষজ। উদাহরণস্বরূপ, যদি একটি রেসিপিতে এক টেবিল চামচ তাজা ওরেগানো প্রয়োজন হয়, তাহলে আপনার শুধুমাত্র এক চা চামচ শুকনো ওরেগানো দরকার...।
তাজা না করে শুকনো পার্সলে ব্যবহার করা কি ঠিক হবে?
আপনি যদি তাজা জন্য শুকনো ভেষজ অদলবদল করে থাকেন তবে আপনার রেসিপিতে যে পরিমাণ প্রয়োজন তার এক তৃতীয়াংশ ব্যবহার করুন। তাই যদি আপনার রেসিপিতে 1 টেবিল চামচ তাজা পার্সলে প্রয়োজন হয়, তাহলে 1 চা চামচ শুকনো পার্সলে ব্যবহার করুন, কারণ 1 টেবিল চামচ সমান 3 চা চামচ। যদি একটি রেসিপি দুই কাপ কাটা তাজা তুলসীর জন্য আহ্বান করে, তাজা জন্য বসন্ত….
মরিচ খাওয়ার পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া কি?
মরিচ খাওয়ার ফলে কিছু লোকের অন্ত্রের সমস্যা হতে পারে। লক্ষণগুলির মধ্যে পেটে ব্যথা, আপনার অন্ত্রে জ্বলন্ত সংবেদন, ক্র্যাম্প এবং বেদনাদায়ক ডায়রিয়া অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে।
মরিচ খেলে কি পেটের ক্ষতি হয়?
তোমার রান আছে। আসলে, মসলাযুক্ত মশলা খাদ্য-প্ররোচিত ডায়রিয়ার অন্যতম সাধারণ উত্স। কিছু মসলাযুক্ত খাবারের ক্যাপসাইসিন পেট বা অন্ত্রের আস্তরণে জ্বালাতন করতে পারে, যা কিছু লোকের মধ্যে রেচক প্রভাব ফেলতে পারে কারণ খাবারটি তাদের পরিপাকতন্ত্রের মাধ্যমে পথ তৈরি করে।