জলের ক্ষেত্রে, একটি দ্রবণ দ্রবীভূত হবে যদি এটি মেরু হয়। কারণ জল একটি মেরু দ্রাবক। জলের অণুগুলির সাথে সংযুক্ত হওয়ার পরে, দ্রবণীয় কণাগুলি জল জুড়ে ছড়িয়ে পড়ে। অতএব, উত্তর হল জলের অণু জুড়ে ছড়িয়ে থাকা দ্রবণের অণু বা আয়ন।
দ্রাবকের সাথে মিথস্ক্রিয়া দ্বারা স্ফটিক থেকে সরানো প্রতিটি অণুকে দ্রাবক অণুর সাথে প্রতিটি আয়নকে ঘিরে এই প্রক্রিয়াটিকে দ্রবীভূত করলে তাকে কী বলা হয়?
সলভেশন হল সেই প্রক্রিয়া যেখানে দ্রাবক এবং দ্রাবক পুনরায় সাজানো হয়। দ্রাবক এবং দ্রাবকের এই পুনর্বিন্যাস হাইড্রোজেন বন্ধনের কারণে এবং বন্ধন গঠনের কারণে।
সাধারণ নিয়ম কী যা নিয়ন্ত্রণ করে যে পদার্থগুলি একসাথে সমাধান তৈরি করবে কি না?
একটি দ্রাবক একটি দ্রাবকের মধ্যে দ্রবীভূত হয় এবং একটি দ্রবণ গঠন করে কিনা তা নির্ধারণের একটি প্রধান কারণ হল দ্রাবক এবং দ্রাবকের মধ্যে আন্তঃআণবিক শক্তির শক্তি এবং প্রকার। অঙ্গুষ্ঠের সাধারণ নিয়ম হল "যেমন দ্রবীভূত হয়" যার অর্থ একই ধরনের আন্তঃআণবিক শক্তি সহ পদার্থ একে অপরের মধ্যে দ্রবীভূত হয়।
কোন পদার্থের পানিতে দ্রবীভূত হওয়ার সম্ভাবনা সবচেয়ে বেশি?
মেরু পদার্থগুলি পোলার দ্রাবকগুলিতে দ্রবীভূত হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, আয়নিক যৌগগুলি, যা খুব মেরু, প্রায়ই মেরু দ্রাবক জলে দ্রবণীয়। ননপোলার পদার্থগুলি ননপোলার দ্রাবকগুলিতে দ্রবীভূত হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে।
গ্লুকোজ পানিতে দ্রবীভূত হলে কী হয়?
কফি বা চা মিষ্টি করার জন্য আমরা যে চিনি ব্যবহার করি তা একটি আণবিক কঠিন, যেখানে পৃথক অণুগুলি তুলনামূলকভাবে দুর্বল আন্তঃআণবিক শক্তি দ্বারা একত্রিত হয়। যখন চিনি পানিতে দ্রবীভূত হয়, তখন পৃথক সুক্রোজ অণুগুলির মধ্যে দুর্বল বন্ধনগুলি ভেঙে যায় এবং এই C12H22O11 অণুগুলিকে দ্রবণে ছেড়ে দেওয়া হয়।
একটি দ্রাবক কি অসীম পরিমাণ দ্রবণ দ্রবীভূত করতে পারে?
একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ দ্রাবকের মধ্যে অসীম পরিমাণ দ্রবণ দ্রবীভূত করা যায়? না। দ্রবণটি সম্পৃক্ত না হওয়া পর্যন্ত আপনি কেবল দ্রবণকে দ্রবীভূত করতে পারবেন। যদি দ্রবণটি কঠিন হয় তবে তাপমাত্রা বৃদ্ধির সাথে সাথে এর বেশির ভাগ পদার্থে দ্রবীভূত হতে পারে।
কোনটি পানিতে দ্রবীভূত হওয়ার সম্ভাবনা কম?
সমন্বিত বিজ্ঞান। কোন পদার্থের পানিতে দ্রবীভূত হওয়ার সম্ভাবনা সবচেয়ে কম? উদ্ভিজ্জ তেল এবং মিথেন উভয়ই অ-পোলার এবং পানিতে ভালভাবে দ্রবীভূত হয় না।
নিচের কোন পদার্থের CCl4 এ দ্রবীভূত হওয়ার সম্ভাবনা বেশি?
কার্বন টেট্রাকলরাইড, CCl4, একটি নন-পোলার দ্রাবক এবং CBr4ও অ-মেরু, তাই এটি ccl4-এ সহজেই দ্রবীভূত হয়।
গ্লুকোজ পানিতে দ্রবীভূত হয় না কেন?
- গ্লুকোজ একটি মেরু অণু। - গ্লুকোজ অণুর ইতিবাচক এবং নেতিবাচক মেরুগুলি জলের অণুগুলিকে আকর্ষণ করবে। - জলের অণুগুলি তখন গ্লুকোজের প্রতিটি অণুকে ঘিরে ফেলবে এবং চিনির বাকি অণুগুলির সাথে এটি ধরে রাখা বন্ধনগুলিকে দুর্বল করে দেবে।
এখনও আরো দ্রবীভূত করতে পারেন?
কখনও কখনও, একটি দ্রবণে সাধারণত সম্ভবের চেয়ে বেশি দ্রবীভূত দ্রবণ থাকে। এই ধরনের দ্রবণকে সুপারস্যাচুরেটেড বলা হয়। একটি স্যাচুরেটেড দ্রবণ সুপারস্যাচুরেটেড হয়ে যেতে পারে যদি তাপমাত্রা বাড়ানোর সময় আরও দ্রবণ যোগ করা হয়। তারপর এই দ্রবণটি ধীরে ধীরে ঠান্ডা হলে দ্রবণটি দ্রবীভূত থাকতে পারে।
প্রোটিন দ্রবণীয়তার উপর pH-এর প্রভাব কী?
একটি নির্দিষ্ট pH-এ ধনাত্মক এবং ঋণাত্মক চার্জের ভারসাম্য বজায় থাকবে এবং নেট চার্জ হবে শূন্য। এই পিএইচকে আইসোইলেক্ট্রিক পয়েন্ট বলা হয়, এবং বেশিরভাগ প্রোটিনের ক্ষেত্রে এটি 5.5 থেকে 8 এর pH পরিসরে ঘটে। এই চার্জ এটিকে আরও দ্রবণীয় করে তোলে। নেট চার্জ ছাড়া, প্রোটিন-প্রোটিন মিথস্ক্রিয়া এবং বৃষ্টিপাতের সম্ভাবনা বেশি।