অরভিল রেডেনবাচার
কোন ধরনের মাইক্রোওয়েভ পপকর্ন সবচেয়ে ভালো হয়?
আমরা Orville Redenbacher এর মসৃণ মাখনের স্বাদের জন্য সেরা পছন্দ করেছি, যা পপকর্নের উপর সমানভাবে বিতরণ করা হয়েছিল। জলি টাইম মুভি থিয়েটারের পপকর্নের মতো সবচেয়ে ঘনিষ্ঠভাবে স্বাদ পেয়েছে এবং দ্বিতীয় স্থানে এসেছে। অ্যাক্ট II তৃতীয়, নিউম্যানস ওন চতুর্থ এবং পপ সিক্রেট সর্বশেষে এসেছে।
কোন ব্র্যান্ডের পপকর্ন সবচেয়ে বেশি পপ না করা কার্নেল ছেড়ে দেয়?
পাবলিক্স
কি পপকর্ন দ্রুত পপ করে তোলে?
মাইক্রোওয়েভ থেকে পাওয়া শক্তি প্রতিটি কার্নেলের জলের অণুগুলিকে দ্রুত সরাতে সাহায্য করে, কার্নেলটি বিস্ফোরিত না হওয়া পর্যন্ত হুলের উপর আরও চাপ প্রয়োগ করে। মাইক্রোওয়েভ পপকর্ন যে ব্যাগে আসে তা বাষ্প এবং আর্দ্রতা আটকে রাখতে সাহায্য করে যাতে ভুট্টা আরও দ্রুত পপ করতে পারে।
আমি কি আনপপড পপকর্ন হিমায়িত করতে পারি?
যদিও আপনি আনপপড পপকর্ন হিমায়িত করতে পারেন, একবার পপ করা হলে, কার্নেল আর্দ্রতা হারিয়ে শুকিয়ে যাওয়ার কারণে পপকর্নের স্বাদ ততটা সুস্বাদু নাও হতে পারে। পপ না করা কার্নেল ঘরের তাপমাত্রার আলমারিতে সংরক্ষণ করুন। কার্নেলগুলি পপ করা হয়ে গেলে, সর্বাধিক তাজাতার জন্য সেগুলিকে ফ্রিজে নিয়ে যান!
পপকর্ন কার্নেল ছাঁচ করতে পারেন?
পপড পপকর্ন ধীরে ধীরে বাসি হয়ে যায়। আর্দ্রতা জড়িত না থাকলে, এটি ছাঁচ বা কিছু বাড়বে না, তবে সময়ের সাথে সাথে স্বাদ হ্রাস পায়। যদি কার্নেলের 3/4 এর কম হয়, আপনি কার্নেলের মধ্যে কিছু আর্দ্রতা ফিরিয়ে দেওয়ার চেষ্টা করতে পারেন।
আপনি কিভাবে পপকর্ন দীর্ঘস্থায়ী করবেন?
কীভাবে ঘরে তৈরি পপকর্ন সংরক্ষণ করবেন
- সংরক্ষণ করার আগে কোনো স্বাদ যোগ করবেন না, এমনকি লবণ যোগ করলে তা আর্দ্রতা বের করে দিতে পারে এবং পপকর্নের টেক্সচারকে প্রভাবিত করবে।
- আচ্ছাদন এবং সংরক্ষণ করার আগে পপকর্নকে ঘরের তাপমাত্রায় ঠান্ডা হতে দিন।
- একটি বায়ুরোধী পাত্রে সংরক্ষণ করুন।
- একটি শুষ্ক এবং অন্ধকার জায়গায় সংরক্ষণ করুন (যেমন একটি আলমারি/প্যান্ট্রি)
পপ করার পরে পপকর্ন কতক্ষণ তাজা থাকে?
প্রায় দুই থেকে চার সপ্তাহ
আপনি কিভাবে পপকর্ন বল সংরক্ষণ করবেন?
মাখন দিয়ে আপনার আঙ্গুলগুলি গ্রীস করুন এবং বল তৈরি করুন। ঠান্ডা করার জন্য মোমের কাগজে রাখুন। নিশ্চিত করুন যে বলগুলি পুরোপুরি ঠান্ডা হয়েছে এবং বড় জিপলক ব্যাগে সংরক্ষণ করুন। তারা একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য, ভাল চিবানো থাকবে.
আমি বাসি পপকর্ন কার্নেল দিয়ে কি করতে পারি?
আপনি কার্নেলগুলিকে পুনরায় হাইড্রেট করতে পারেন। কার্নেলের প্রতি কাপে প্রায় 1 চা চামচ পাতিত, স্প্রিং বা ডিক্লোরিনযুক্ত (10 মিনিট সিদ্ধ করুন, তারপরে ঠান্ডা) জল যোগ করুন, জারটি বন্ধ করুন। প্রতিদিন ঝাঁকান এবং মিশ্রিত করুন। কয়েক দিনের মধ্যে, জল ভুট্টার মধ্যে শোষিত হবে, এবং আপনি যেতে ভাল হবে.
আপনি কি আনপপড মাইক্রোওয়েভ পপকর্ন পপ করতে পারেন?
তাদের আলাদা রাখা গুরুত্বপূর্ণ কারণ পপ না করা কার্নেলগুলি ইতিমধ্যে তাপের সংস্পর্শে এসেছে। একটি কাগজের ব্যাগে আনপপ করা কার্নেলগুলিকে টস করুন এবং মাইক্রোওয়েভে পপ করুন৷ আপনার সেরা বাজি হল কিছু কার্নেল কাগজের ব্যাগে রাখা, মাইক্রোওয়েভে রাখা এবং স্বাভাবিক পপিং টাইম থেকে অন্তত এক মিনিট বন্ধ করা।
আমি কি পপকর্ন ছেড়ে বাঁচতে পারি?
কিন্তু যে মুহুর্তে আপনি এটিকে এক ধরণের চর্বি দিয়ে গরম করেন, পপকর্ন মানব জাতির কাছে পরিচিত সর্বোচ্চ চর্বিযুক্ত খাবারের মধ্যে একটি হয়ে ওঠে। কিন্তু, আপনি যদি একা পপকর্নে বেঁচে থাকার চেষ্টা করেন, তাহলে আপনি পেলাগ্রা নামক ভয়ানক রোগে আক্রান্ত হবেন।