jalebi ইংরেজি অর্থ: জলেবি বিশেষ্য, স্ত্রীলিঙ্গ। ‣ এক ধরনের মিষ্টি। ‣ মিষ্টি কুণ্ডলী। ‣ একটি ফানেল কেকের মতো।
জলেবিকে কি ইংরেজিতে ফানেল কেক বলা হয়?
এটি প্রিটজেল বা বৃত্তাকার আকারে ময়দা ময়দা বাটা গভীরভাবে ভাজিয়ে তৈরি করা হয়, যা পরে চিনির সিরাপে ভিজিয়ে রাখা হয়। একটি ইংরেজি নাম নেই, কারণ এটি ইংল্যান্ডের স্থানীয় নয় (মুরগির কোরমা 😉 থেকে ভিন্ন) বা ইউরোপের। সুতরাং, আপনি এটিকে জালেবি বলবেন।
জলেবির অন্য নাম কী?
জালেবি একটি ভারতীয় মিষ্টি খাবার যা সমগ্র দক্ষিণ এশিয়া, মিশর এবং মধ্যপ্রাচ্যে জনপ্রিয়। এটি জিলাপি, জালাবিয়া, জুলবিয়া এবং মুশাবাকের মতো অন্যান্য নামেও পরিচিত।
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে আমরা জালেবিকে কী বলি?
জালেবি, জিলাপি, জিলিপি, জুলবিয়া, মুশাবাক এবং জলাবিয়া নামেও পরিচিত, একটি ভারতীয় মিষ্টি স্ন্যাক যা সমগ্র দক্ষিণ এশিয়া এবং মধ্যপ্রাচ্যে জনপ্রিয়। এটি তৈরি করা হয় গভীর ভাজা ময়দা ময়দা (সাধারণ ময়দা বা সর্ব-উদ্দেশ্য ময়দা) প্রিটজেল বা বৃত্তাকার আকারে, যা পরে চিনির সিরাপে ভিজিয়ে রাখা হয়।
কে প্রথম বার জালেবি বানালেন?
জালেবি ওয়ালার গল্পটি প্রায় 150 বছর আগে শুরু হয়েছিল যখন নেম চাঁদ জৈন নামে একটি ছোট ছেলে আগ্রার কাছে তার পৈতৃক গ্রাম ছেড়েছিল 50 পয়সার টুকরো যা তার সাত বছর বয়সী স্ত্রীর যৌতুক ছিল।
জলেবি কি স্বাস্থ্যের জন্য ভালো?
জালেবি = 150 ক্যালোরি দুর্ভাগ্যবশত, এই ভাজা তীব্র চিনিযুক্ত খাবারগুলি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য খুব কমই দেয়। তারা কত খারাপ? ঠিক আছে, দ্য হাফিংটন পোস্টের একটি ব্লগ জালেবিকে বিশ্বের দশটি সবচেয়ে চর্বিযুক্ত খাবারের একটি হিসাবে তালিকাভুক্ত করেছে। দুঃখিত জালেবি, এটি একটি ভাল তালিকা হতে পারে না.
জালেবি প্রথম কে বানায়?
জালেবি কত প্রকার?
সারা ভারত থেকে 7 রকমের জালেবি।
হলুদ জালেবি কাকে বলে?
হাইলাইট জাঙ্গিরি হল চিনির প্রলেপযুক্ত ফানেলের মতো মিষ্টি, যা জলেবির মতোই। জাঙ্গিরি হিন্দিতে ইমারতি নামেও পরিচিত। এই সুস্বাদু ভারতীয় মিষ্টি সবসময় আমাদের উত্সব একটি অংশ হয়েছে.
জলেবি কি পাকিস্তানি?
জালেবি পাকিস্তানের একটি বিখ্যাত মিষ্টি এবং আপনি এটি বাড়িতে কীভাবে তৈরি করা হয় তা জানতে পছন্দ করবেন।
জলেবি কি জাঙ্ক ফুড?
ভারতের অন্যতম প্রিয় মিষ্টি, জলেবি, আমেরিকান নিউজ ওয়েবসাইট Huffingtonpost.com-এর 10টি বিশ্বের সবচেয়ে চর্বিযুক্ত খাবারের তালিকায় স্থান পেয়েছে। অন্যান্য সুস্বাদু কিন্তু অস্বাস্থ্যকর খাবারের মধ্যে রয়েছে ইতালির ক্যালজোন এবং স্পেনের চুরোস।
আমরা কি জলেবি খেতে পারি?
ভারতের উত্তরাঞ্চলে, রাবড়ির সাথে জলেবিস খাওয়া হয়। এমনকি ঘরে তৈরি মালাই এবং দই উত্তরের মানুষের জন্য ভালো এবং সুস্বাদু বিকল্প। গুজরাটে, লোকেরা ভারী গরবা নাচের পরে ফাফদার সাথে জলেবির গরম পরিবেশন উপভোগ করতে পছন্দ করে। এছাড়াও, অনেকে এক গ্লাস গরম দুধের সাথে জলেবি উপভোগ করেন।
জালেবি কেন আমাদের জাতীয় মিষ্টি?
ভারত এত গভীরভাবে এবং অপরিবর্তনীয়ভাবে জলেবির প্রেমে পড়েছিল যে এক হাঁটুতে না গিয়ে আমরা এটিকে আমাদের জাতীয় ডেজার্টে পরিণত করেছি! জালেবি এবং এর ভারতীয় চাচাতো ভাই: জালেবি উত্তর ভারতীয় মিষ্টি হিসাবে বিখ্যাত হলেও দক্ষিণে বাংলায় জিলেবি এবং জিলাপি নামে পরিচিত হয়।
জলেবিস কি স্বাস্থ্যকর?
জালেবি একটি প্রিয় ডেজার্ট ডিশ তবে স্বাস্থ্যের দৃষ্টিকোণ থেকে, এটি কিছু লোকের জন্য অস্বাস্থ্যকর হতে পারে। জলেবি তৈরির প্রধান উপাদানগুলির মধ্যে রয়েছে চিনি, ঘি এবং ময়দা (সর্ব-উদ্দেশ্য ময়দা)। এখানে কেন জালেবি স্বাস্থ্যকর পছন্দ নাও হতে পারে: জালেবি তৈরির পদ্ধতিতে ভাজা জড়িত।
জালেবি কি স্বাস্থ্যের জন্য ভালো?
ম্যাগি কি জাঙ্ক ফুড?
ম্যাগিতে প্রচুর পরিমাণে খালি ক্যালোরি পাওয়া গেছে, যার 70 শতাংশই কেবল কার্বোহাইড্রেট। নেসলে, যা ম্যাগি তৈরি করে, এর মুখপাত্র বলেছেন: “একটি ভাল খাদ্য পণ্য হল স্বাদ এবং পুষ্টির সমন্বয়ে। ম্যাগি প্রোটিন এবং ক্যালসিয়ামের উৎস এবং এতে ফাইবার থাকে।
জলেবি খাওয়া কি স্বাস্থ্যের জন্য ভালো?
ভালো খবর হল এক টুকরো জালেবিতে মাত্র 150 ক্যালরি থাকে। লর্ড অফ দ্য রিংস-এর বোরোমির (সিন বিন) খারাপ খবর, "কেউ শুধু এক টুকরো জলেবি খায় না!" দুর্ভাগ্যবশত, এই ভাজা তীব্রভাবে চিনিযুক্ত খাবারগুলি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য খুব কমই দেয়।