ওহ, এটা পাউডারি মিলডিউ! পাউডারি মিলডিউ হল সবচেয়ে সাধারণ উদ্ভিদের ছত্রাকজনিত রোগ। এটির চেহারা, যখন প্রথম লক্ষ্য করা যায়, পাতার উপরিভাগে এবং তাদের কান্ডে সাদা থেকে ধূসর পাউডারী বৃদ্ধির দাগ বা প্যাচ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।
স্ন্যাপ মটর উপর ছাঁচ মত দেখায় কি?
পাউডারি মিলডিউ সহ মটরের প্রথম লক্ষণ হল পরিপক্ক পাতার উপরে ছোট, গোলাকার, সাদা বা ধূসর দাগ। গুঁড়ো জিনিস আপনার আঙ্গুল দিয়ে বন্ধ ঘষা সহজ. মটরের পাউডারি মিল্ডিউ দ্রুত ছড়িয়ে পড়ে এবং পুরো পাতা এবং কান্ড ঢেকে দিতে পারে, যার ফলে প্রায়শই পাতা হলুদ বা বাদামী হয়ে যায় এবং মারা যায়।
চিনি স্ন্যাপ মটর খারাপ কিনা আপনি কিভাবে বুঝবেন?
খারাপ রান্না করা মটরগুলির লক্ষণ হল একটি টক গন্ধ এবং মটরগুলির চারপাশে সাদা রঙের তরল। খারাপ হিমায়িত মটরগুলির লক্ষণ হল একটি সাদা চামড়া (ফ্রিজার বার্ন) এবং একটি কুঁচকে যাওয়া জমিন।
আপনি সাদা দাগ সঙ্গে তুষার মটর খেতে পারেন?
মটরের শুঁটিগুলিতে সাদা দাগ স্ন্যাপ মটর বা তুষার মটর কেনার সময়, আপনি মাঝে মাঝে শুঁটিগুলিতে যে সাদা দাগগুলি দেখতে পান সেদিকে খেয়াল করবেন না। তারা কোন ইঙ্গিত নয় যে সবজি বন্ধ বা তাদের সেরা অতীত।
চিনির স্ন্যাপ মটর কি ফ্রিজে রাখা দরকার?
তারা মজার গন্ধও পায় না (আমি সম্পূর্ণভাবে কলা দিয়ে ভ্রমণ ছেড়ে দিয়েছি)। এবং তাদের সত্যিই ফ্রিজে রাখার দরকার নেই - অন্তত এক বা দুই দিনের জন্য।
চিনির স্ন্যাপ মটর ফ্রিজে কতক্ষণ থাকে?
পাঁচ দিন
চিনি স্ন্যাপ মটর সংরক্ষণ করার সেরা উপায় কি?
রেফ্রিজারেটরে একটি প্লাস্টিকের ব্যাগে রাখুন। কেনার কয়েক দিনের মধ্যে তুষার মটর ব্যবহার করুন, চিনি-স্ন্যাপ মটর কেনার পরে 5 দিন পর্যন্ত স্থায়ী হওয়া উচিত, তাড়াতাড়ি খাওয়া হলে উভয়ই ভাল হবে। এই মটরশুটি না ধুয়ে এবং শক্তভাবে একটি প্লাস্টিকের ব্যাগে মোড়ানো ফ্রিজে রাখুন। তাদের 5 দিন পর্যন্ত রাখা উচিত।
আপনি ব্লাঞ্চিং ছাড়া চিনি স্ন্যাপ মটর হিমায়িত করতে পারেন?
ব্লাঞ্চিং ছাড়াই চিনির স্ন্যাপ মটর হিমায়িত করার পদক্ষেপ। আপনি যদি আপনার নিজের বাড়ান তাহলে আপনার সম্ভবত তাদের ধোয়ার কোন কারণ নেই। যদি আপনার প্রয়োজন হয়, নিশ্চিত করুন যে আপনি এগুলি সম্পূর্ণ শুকিয়ে নিন। ধাপ 4: একটি ফ্রিজার ব্যাগে মটর রাখুন এবং এটি লেবেল করুন। ধাপ 5: ব্যাগটি যতটা সম্ভব সিল করার চেষ্টা করুন।
কিভাবে আপনি চিনি স্ন্যাপ মটর খাস্তা রাখা?
কীভাবে স্ন্যাপ মটর সংরক্ষণ করবেন
- স্ন্যাপ মটর একটি প্লাস্টিকের ব্যাগে 3 দিন পর্যন্ত ফ্রিজে রাখা যেতে পারে।
- ফ্রিজে রাখার আগে মটর ধুয়ে ফেলবেন না।
- আপনি যত বেশি চিনির স্ন্যাপ ডাল রাখবেন, সেগুলি কম খাস্তা এবং মিষ্টি হবে।
চিনি স্ন্যাপ মটর স্বাস্থ্যকর?
স্ন্যাপ মটর ভিটামিন কে-এর একটি চমৎকার উৎস, যা আপনার কঙ্কাল সিস্টেমকে শক্তিশালী রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। ভিটামিন কে ক্যালসিয়াম প্রক্রিয়া করতে সাহায্য করে এবং এটি আপনার হাড়ের কোষে যোগ করে। এটি হাড়ের সমস্যা যেমন অস্টিওপোরোসিস এবং হাড় ভাঙা প্রতিরোধ করতে সাহায্য করতে পারে।
ম্যাঞ্জে টাউট এবং চিনির স্ন্যাপ মটরের মধ্যে পার্থক্য কী?
সুগার স্ন্যাপগুলির ম্যাঙ্গেটআউটের চেয়ে গোলাকার আকৃতি রয়েছে, একটি কুঁচকানো টেক্সচার এবং খুব মিষ্টি গন্ধ। Mangetout ভিতরে খুব ছোট মটর সঙ্গে সমতল এবং একটি হালকা গন্ধ আছে. এগুলিকে তুষার মটরও বলা হয়। রান্নার সময়, চিনির স্ন্যাপগুলি কুঁচকে যায় এবং সবুজ থাকে।
আমি কি মাইক্রোওয়েভ চিনি স্ন্যাপ মটর করতে পারি?
মাইক্রোওয়েভ স্টিমিং প্লেস একটি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বাটিতে চিনির স্ন্যাপ মটর ধুয়ে ফেলুন। কয়েক টেবিল চামচ জল যোগ করুন, সাবধানে মটর ডুবিয়ে না। প্রায় এক থেকে দুই মিনিটের জন্য উচ্চতায় মাইক্রোওয়েভ করুন। ভবিষ্যত ব্যবহারের জন্য ফ্রিজে পরিবেশন বা সংরক্ষণ করার আগে মটরগুলিকে ঠান্ডা হতে দিন।
চিনির স্ন্যাপ মটরগুলি বাষ্প হতে কতক্ষণ সময় নেয়?
বাষ্প মটর 5 মিনিট বা খাস্তা-টেন্ডার পর্যন্ত; ড্রেন মটর, ট্যারাগন বা পুদিনা, মাখন, লবণ এবং মরিচ একত্রিত করুন; ভালভাবে টস
আপনি কিভাবে মাইক্রোওয়েভে স্ন্যাপ মটর বাষ্প করবেন?
কীভাবে মাইক্রোওয়েভে তাজা মটর বাষ্প করবেন
- একটি মাইক্রোওয়েভ নিরাপদ বাটিতে মটর এবং জল একত্রিত করুন।
- প্লেট দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং মাইক্রোওয়েভ 4 মিনিটের জন্য উঁচুতে রাখুন।
- সরান, নাড়ুন, মাইক্রোওয়েভ আরও 1 মিনিটের জন্য।
- ড্রেন।
- একটি পরিবেশন ডিশে স্থানান্তর করুন, মাখন দিয়ে উপরে এবং লবণ এবং মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন, উপভোগ করুন!
আপনি চিনি স্ন্যাপ মটর পুনরায় গরম করতে পারেন?
ভাজা চিনির স্ন্যাপ মটর প্রায় 3 দিনের জন্য আপনার ফ্রিজে একটি বায়ুরোধী পাত্রে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। এগুলি পুনরায় গরম করতে, আপনি সেগুলিকে একটি বেকিং শীটে ফিরিয়ে দিতে পারেন এবং কম তাপে গরম করতে পারেন। অথবা, আপনি একটি সালাদে তাদের ঠান্ডা উপভোগ করতে পারেন!
আপনি চিনি স্ন্যাপ মটর হিমায়িত করতে পারেন?
একটি বেকিং শীটে একক স্তরে ব্লাঞ্চড চিনির স্ন্যাপ মটরশুঁটি ছড়িয়ে দিন। 1 থেকে 2 ঘন্টার জন্য হিমায়িত করুন (সম্পূর্ণ হিমায়িত হওয়া পর্যন্ত)। হিমায়িত চিনির স্ন্যাপ মটর ফ্রিজার ব্যাগ বা পাত্রে স্থানান্তর করুন এবং তারিখ সহ লেবেল করুন। হিমায়িত চিনি স্ন্যাপ মটর 8 মাসের জন্য রাখা হবে.
স্ন্যাপ মটর কেন বলা হয়?
স্ন্যাপ মটর, যা সুগার স্ন্যাপ মটর নামেও পরিচিত, একটি ভোজ্য-পড মটর যার বৃত্তাকার শুঁটি এবং পুরু শুঁটির দেয়াল রয়েছে, তুষার মটর শুঁটির বিপরীতে, যা পাতলা দেয়াল সহ সমতল। নাম ম্যাঙ্গেটআউট (ফরাসি যার জন্য "সব খাওয়া") স্ন্যাপ মটর এবং তুষার মটর প্রযোজ্য হতে পারে। স্ন্যাপ মটর, অন্যান্য সব মটর মত, শুঁটি ফল.
আপনি মটরশুঁটি দিয়ে কি করতে পারেন?
শুঁটির মধ্যে মটর ব্যবহার, চিনির স্ন্যাপ মটর এবং স্নো মটর রান্না করা, চিনির স্ন্যাপ মটর এবং তুষার মটরগুলি সাধারণত নাড়াচাড়াতে এবং দ্রুত সবজি রোস্টের জন্য ব্যবহৃত হয়, তাদের দ্রুত রান্নার সময় ধন্যবাদ। শাঁসযুক্ত সবুজ মটর মটর স্যুপে আইকনিক; মাখন, লিক এবং পুদিনা সঙ্গে নিখুঁত; এবং একটি ক্লাসিক পটলাক সালাদে তারকা।
মটরশুঁটি খাওয়া কি ঠিক হবে?
বাগানের মটর বা মিষ্টি মটরের শুঁটি খাওয়া হয় না। সর্বোত্তম মানের জন্য এবং পুষ্টি সংরক্ষণের জন্য, শুধুমাত্র আপনি এবং আপনার পরিবার এক বছরে যা খেতে পারেন তা সংরক্ষণ করুন। মটর বাছাই করার সময়, বা কেনার সময়, মটরশুঁটি বাছাই করুন যা কচি, কোমল মটর দিয়ে ভরা।
আমার মটরশুঁটি কি খাচ্ছে?
কীটপতঙ্গ যখন মটর গাছ বা চারা মাটিতে পড়ে যায়, তখন বাঁধাকপির ম্যাগট বা কাটওয়ার্ম, উভয়ই ধূসর গ্রাব, প্রায়শই অপরাধী হয়। তাদের মোকাবেলা করার জন্য, গাছের গোড়ার চারপাশে কাঠের ছাই ছিটিয়ে দিন। এফিডস এবং থ্রিপস পাতা বা শুঁটির বিকৃতি ঘটায়।
মটর শুঁটি বাড়তে কতক্ষণ সময় লাগে?
18 থেকে 21 দিন
আমি রোপণ আগে মটর ভিজিয়ে রাখা উচিত?
কিছু মটর (Pisum sativum) বীজ কুঁচকে দেখাবে। তাদের বেশিরভাগেরই শক্ত আবরণ রয়েছে এবং রোপণের আগে ভিজিয়ে রাখা থেকে সবাই উপকৃত হয়। এগুলি সারারাত গরম জলে ভিজিয়ে রাখুন। এটি অঙ্কুরোদগম প্রক্রিয়াটিকে ত্বরান্বিত করবে।
চিনি স্ন্যাপ মটর বাড়াতে কতক্ষণ লাগে?
ছয় থেকে আট সপ্তাহ
চিনি স্ন্যাপ মটর রোপণ করতে খুব দেরি হয়?
চিনির স্ন্যাপ মটর বড় হওয়ার সাথে সাথে তাদের ট্রেলিস বা বাজি দিয়ে সমর্থন করুন। তারা রোপণের 60-90 দিনের মধ্যে ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত হবে, যা আপনাকে গ্রীষ্মের শেষের দিকে একটি সুস্বাদু দেবে - শরতের শুরুর দিকে।