অনেক ব্র্যান্ডের বারবিকিউ সস এবং এখন কেচাপ কম চিনির জাত আসে। আপনি যদি কম চিনির কেচাপ ব্যবহার করেন তবে মাংসকে আরও মিষ্টি স্বাদ দিতে আপনি এখনও 1 থেকে 2 টেবিল চামচ ব্রাউন সুগার যোগ করতে পারেন। মিশ্রণে সালসা যোগ করা ক্যালোরি বা চিনি যোগ না করে স্বাদ যোগ করার আরেকটি উপায়।
ম্যানউইচ কি একটি ঢালু জো?
ম্যানউইচ, ম্যান এবং স্যান্ডউইচের একটি পোর্টম্যানটিউ, কনআগ্রা ফুডস এবং হান্টস দ্বারা উত্পাদিত একটি ক্যানড স্লোপি জো সসের ব্র্যান্ড নাম, যা 1969 সালে প্রবর্তিত হয়েছিল। ক্যানটিতে পাকা টমেটো সস রয়েছে যা একটি কড়াইতে রান্না করা গরুর মাংসে যোগ করা হয়। ম্যানউইচের স্লোগান হল, "একটি স্যান্ডউইচ একটি স্যান্ডউইচ, কিন্তু একটি ম্যানউইচ একটি খাবার।"
আপনি কি ম্যানউইচ যোগ করার আগে মাংস নিষ্কাশন করেন?
"গরুর মাংসে লাফালাফি করবেন না।" গরুর মাংসকে একটি কোলেন্ডারে সরান যাতে গরুর মাংসের চর্বি কিছুটা সংরক্ষণ করে। একই প্যানে, আপনার ঢালু জো বেস তৈরি করা শুরু করুন: কাটা পেঁয়াজ এবং লাল এবং সবুজ মরিচ, সামান্য রসুনের সাথে - সূক্ষ্মভাবে কাটা, প্রায় একটি পেস্টের মতো - ভাল পরিমাপের জন্য নিক্ষেপ করুন।
আপনি স্লোপি জোস জন্য গ্রীস নিষ্কাশন না?
ম্যানউইচ সোমবার সহজ হিসাবে... 1. 1 পাউন্ড চর্বিহীন গ্রাউন্ড গরুর মাংস (বা 3/4 পাউন্ড গ্রাউন্ড টার্কি) স্কিললেটে 165 ডিগ্রি ফারেনহাইট পর্যন্ত রান্না করুন; ড্রেন 1 ক্যান ম্যানউইচের মধ্যে নাড়ুন; মাধ্যমে তাপ
আমি কিভাবে আমার স্লোপি জোস ঘন করতে পারি?
সাধারণত প্রতি কাপ তরলের জন্য আপনি ঘন করতে চান, 1 টেবিল চামচ কর্নস্টার্চ দিয়ে শুরু করুন। সমপরিমাণ জল ব্যবহার করুন এবং একটি মসৃণ পেস্ট তৈরি না হওয়া পর্যন্ত এটি একটি চামচ বা হুইস্ক দিয়ে একটি আলাদা পাত্রে একত্রিত করুন। আপনি যে সিমারিং তরলটি ঘন করছেন তাতে স্লারিটি ফেটিয়ে নিন।
ম্যানউইচ কি ভাল?
শীর্ষ ইতিবাচক পর্যালোচনা আপনি যদি কখনও স্লোপি জোয়ের চেষ্টা না করেন তবে চিলি উপভোগ করেন তবে আমি মনে করি আপনি এই পণ্যটি খেতে উপভোগ করবেন। এটি আপনার গ্রাউন্ড গরুর মাংস বাদামী করা সহজ, গ্রীস বন্ধ নিষ্কাশন এবং ঢালু জো এর ক্যান মধ্যে রাখা এবং সিদ্ধ যাক. পণ্যটি ব্যবহার করা সহজ এবং এটির স্বাদ অনেক বছর ধরে রয়েছে। এখন আমি কিছু কামনা করছি.
স্লপি জোসের স্বাদ কেমন?
মূলত, হ্যামবার্গার বানে বাজেভাবে তৈরি অত্যধিক মিষ্টি নকল রাগুর মতো, এটি কেবল বাদামী গ্রাউন্ড গরুর মাংস, এতে কিছু পেপারিকা এবং শুকনো ভেষজ সহ সসের মতো কেচাপ যোগ করা হয়। আমি আসলে এটি একটি শিশু হিসাবে পছন্দ করতাম, যতক্ষণ না আমি আরও ভাল খাবারের স্বাদ তৈরি করি। এটা ঠিক আছে বাচ্চাদের খাবার।
আপনি কিভাবে স্ক্র্যাচ থেকে ম্যানউইচ সস তৈরি করবেন?
উপকরণ
- 8 আউন্স টমেটো সস করতে পারেন।
- 1 কাপ কম চিনির কেচাপ।
- 1 টেবিল চামচ শুকনো পেঁয়াজ কুচি।
- 1 টেবিল চামচ সবুজ মরিচ, সূক্ষ্মভাবে কাটা।
- 1 চা চামচ লবণ।
- 1/2 চা চামচ শুকনো কিমা রসুন।
- 1/4 চা চামচ সেলারি বীজ।
- 1 চা চামচ প্রস্তুত সরিষা।
আমেরিকায় একটি ঢালু জো কি?
একটি ঢালু জো হল একটি স্যান্ডউইচ যাতে গ্রাউন্ড গরুর মাংস বা শুয়োরের মাংস, পেঁয়াজ, টমেটো সস বা কেচাপ, ওরচেস্টারশায়ার সস এবং অন্যান্য মশলা থাকে যা হ্যামবার্গার বানে পরিবেশন করা হয়। 20 শতকের গোড়ার দিকে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে থালাটির উদ্ভব হয়েছিল।
আপনি কিভাবে স্ক্র্যাচ থেকে স্লোপি জো সস তৈরি করবেন?
নির্দেশনা
- মাঝারি-উচ্চ তাপে একটি বড় ননস্টিক কড়াইতে গরম তেল দিন।
- পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে একত্রিত হওয়া পর্যন্ত টমেটো পেস্টে নাড়ুন।
- কেচাপ, জল, বাদামী চিনি, ওরচেস্টারশায়ার, সরিষা, লবণ, মরিচ এবং লাল মরিচের ফ্লেক্স যোগ করুন।
- মিশ্রণটি ঘন না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
স্লোপি জোস কখন উদ্ভাবিত হয়েছিল?
ঢিলেঢালা মাংসের স্যান্ডউইচ - ঢালু ছাড়া একটি স্লোপি জো - 20-এর দশকের আশেপাশে উদ্ভূত হয়েছিল, যখন বাড়ির বাবুর্চিরা এমন থালা-বাসন খুঁজছিলেন যা লাভজনক কিন্তু ভরাট ছিল। গ্রাউন্ড গরুর মাংস একটি নিখুঁত সমাধান ছিল। ইয়ে ওল্ডে টেভার্নের ডেভ হিগিন্স 1924 সালে এটির আবিষ্কার দাবি করেন।
অস্ট্রেলিয়ার একটি ঢালু জো কি?
হ্যাঁ একটি স্লোপি জো হল পুলওভারের জন্য একটি অস্টালিয়ান শব্দ, সাধারণত আলগা এবং প্রায়শই নমনীয় রেখাযুক্ত। অস্ট্রেলিয়ান ম্যাককুয়ারি ডিকশনারি রেফারেন্স করুন। —