প্রায় 2-3 দিন
থাই কারি কতক্ষণ ফ্রিজে রাখতে পারি?
যদি খাবার ঠিকমতো রান্না করা হয় এবং সাথে সাথে ঢেকে রাখা হয় এবং ঠান্ডা করার জন্য রাখা হয়, তাহলে 24-48 ঘন্টা সংরক্ষণ করা যায়। এবং রেফ্রিজারেটরে রাখার আগে রান্না করা সবজি বা তরকারি যেন দূষিত না হয় সেদিকে খেয়াল রাখুন। কিন্তু খাবার যদি ১-২ দিনের বেশি সংরক্ষণ করতে হয় তাহলে হিমায়িত হলে ভালো হয়।
সবজির তরকারি কতক্ষণ ফ্রিজে থাকতে পারে?
3 দিন
আমি কি সপ্তাহের পুরনো তরকারি খেতে পারি?
চিকেন কারি পুনরায় গরম করা হ্যাঁ আপনি একেবারে একটি মুরগির কারি পুনরায় গরম করতে পারেন! আসলে, একটি পুনরায় গরম করা মুরগির কারি একটি তাজা একের চেয়ে প্রায় ভাল! এটি লক্ষণীয় যে একটি মুরগির কারি ফ্রিজে সংরক্ষণ করা হলে 2-4 দিনের মধ্যে এবং ফ্রিজে সংরক্ষণ করা হলে দুই মাস পর্যন্ত খাওয়া উচিত।
আমি কি আগের দিন তরকারি রান্না করতে পারি?
আপনি যদি সময়ের আগে তরকারি তৈরি করেন তবে সিদ্ধ করার সময়টি প্রায় 50 মিনিটে কমিয়ে আনা ভাল, কারণ আপনি এটি আবার গরম করলে মুরগি আবার রান্না হবে। যদি এক দিন বা তার পরে তরকারি পরিবেশন করা হয়, তরকারিটি ঠান্ডা হতে ছেড়ে দিন, তারপর ঢেকে রাখুন এবং খাওয়ার জন্য প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত ঠান্ডা করুন।
কেন তরকারি পরের দিন ভাল স্বাদ হয়?
সিদ্ধ করা খাবারের বিভিন্ন অংশে গন্ধের অণুগুলি ছড়িয়ে পড়ার সময় আছে। এটি সমস্ত সিদ্ধ বা ব্রেসড খাবারের ক্ষেত্রে সত্য, সেগুলি স্যুপ, চিলিস, স্টু, তরকারিই হোক না কেন। পরের দিন সব স্বাদ ভাল. যে কোনো স্টু পরের দিন আরও ভালো স্বাদ পাবে কারণ এটি বসে থাকার সময় স্বাদ মিশে যায়।
চিকেন কারি খারাপ হলে কিভাবে বুঝবেন?
আসলে, এমন একটা সময় ছিল যখন আমি একটি আশ্চর্যজনক মুরগির তরকারি রান্না করেছিলাম কিন্তু আমি খুব কমই জানতাম যে এটি ইতিমধ্যেই নষ্ট হয়ে গেছে... একটি রান্না করা মুরগি খারাপ কিনা তা কীভাবে বলবেন
- রঙের কোন পরিবর্তনের জন্য দেখুন। একটি রান্না করা মুরগির রঙ সাদা।
- ছাঁচ জন্য দেখুন. একটি ছাঁচ একটি মুরগির খারাপ হয়ে গেছে যে সেরা বলার চিহ্ন.
- মুরগির স্বাদ নিন।
মুরগির তরকারি আবার গরম করা কি নিরাপদ?
হ্যাঁ, আপনি নিরাপদে মুরগির খাবারগুলিকে আবার গরম করে খেতে পারেন। আপনি যে কোনও আকারে মুরগির মাংস পুনরায় গরম করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ রোস্টেড মুরগির স্তন, হাড়ের উপর মুরগি বা একটি মুরগির কারি। যদি একটি মুরগির থালা পুনরায় গরম করার জন্য রাখেন, তাহলে আপনাকে অবশ্যই 2 ঘন্টার মধ্যে ফ্রিজ বা ফ্রিজারে সংরক্ষণ করতে হবে, 3 দিনের মধ্যে সেবন করতে হবে এবং শুধুমাত্র একবার এটি পুনরায় গরম করতে হবে।
আপনি কিভাবে মাছ থেকে ফ্রিজার পোড়া স্বাদ পেতে?
"ফ্রিজার বার্নের সাথে, এটি একটি খাবারের প্রাকৃতিক গন্ধকে নিস্তেজ করে দিতে পারে, তাই আমি এটিকে নতুন স্বাদ দেওয়ার জন্য ভেষজ এবং ঝোল যুক্ত করার পরামর্শ দিই," নেলকেন বলেছেন। তিনি চুলায় (মাইক্রোওয়েভের বিপরীতে) ফ্রিজারে পোড়া খাবার রান্না করার এবং মিসোর ঝোল বা মুরগির ঝোল খাওয়ার পরামর্শ দেন।
লেবুর সোলে কি মাছের গন্ধ হয়?
আপনার ফিললেটের পৃষ্ঠটি শুঁকে। ডোভার সোলের গন্ধ তাজা, সামান্য মিষ্টি এবং পরিষ্কার সমুদ্রের জলের স্মরণ করিয়ে দেওয়া উচিত। একটি অপ্রতিরোধ্য "মাছের" গন্ধ বা টক ইঙ্গিত দেয় যে আপনার একমাত্র তার প্রাইম পেরিয়ে গেছে।