Hershey’s Milk Duds এই পণ্যটি প্রস্তুতকারকের দ্বারা বন্ধ করা হয়েছে এবং এটি আর উপলব্ধ নেই।
কেন তারা তাদের মিল্ক ডাডস বলে?
মিল্ক ডুডস ক্যান্ডি এফ দ্বারা প্রবর্তিত হয়েছিল। Hoffman & Co. MILK DUDS Candy তাদের নামটি পেয়েছে কারণ তাদের নির্মাতা চকলেট-আচ্ছাদিত ক্যারামেলগুলিকে পুরোপুরি গোলাকার বল তৈরি করা অসম্ভব বলে মনে করেছিলেন, তাই তিনি তাদের "ডাডস" বলে ডাকেন।
কি হয়েছে Milk Duds?
1992 সালে, মিল্ক ডডস ক্যান্ডির উৎপাদন লিফ ক্যান্ডি কোম্পানির রবিনসন, ইলিনয় প্ল্যান্টে স্থানান্তরিত হয়। 1996 সালে, লিফের উত্তর আমেরিকার মিষ্টান্ন অপারেশনটি পেনসিলভেনিয়ার হার্শে ফুডস কর্পোরেশন দ্বারা অধিগ্রহণ করা হয়েছিল।
পুরানো চকলেট খাওয়া কি নিরাপদ?
চকলেট দীর্ঘ সময় স্থায়ী হতে পারে, তিনি যোগ করেন, তবে এটি প্রায়শই একটি সাদা আবরণ তৈরি করে, যা "ব্লুম" নামে পরিচিত, যখন এটি বাতাসের সংস্পর্শে আসে। এটি ঘটে যখন কিছু স্ফটিক চর্বি গলে যায় এবং উপরে উঠে যায়। এটা ছাঁচ নয়, সে বলে, এবং এটা খেতে ভালো।
আমি কি মেয়াদ উত্তীর্ণ চকলেট দুধ পান করতে পারি?
খোলার পরেও, বেশিরভাগ দুধ ব্যবহার বা বিক্রির তারিখের পরে বেশ কয়েক দিন ধরে পান করা নিরাপদ। সঠিক স্টোরেজ এবং হ্যান্ডলিং এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য তাজা এবং নিরাপদ থাকতে সাহায্য করতে পারে। যাইহোক, মদ্যপানের আগে ক্ষতির লক্ষণগুলি পরীক্ষা করা সর্বদা গুরুত্বপূর্ণ।
টক দুধ এবং নষ্ট দুধের মধ্যে পার্থক্য কী?
নষ্ট দুধ বলতে সাধারণত পাস্তুরিত দুধকে বোঝায় যা পাস্তুরাইজেশন প্রক্রিয়ায় বেঁচে থাকা ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধির কারণে গন্ধ ও স্বাদ পায়। অন্যদিকে, টক দুধ প্রায়শই বিশেষভাবে অপাস্তুরিত, কাঁচা দুধকে বোঝায় যা প্রাকৃতিকভাবে গাঁজন শুরু করেছে।
বেক করার সময় দুধ দধি কেন?
প্যানকেক বা কেকগুলিতে যখন বাটারমিল্ক বা দইযুক্ত দুধ বেকিং সোডার সাথে একত্রিত হয়, তখন অ্যাসিড বেকিং সোডাকে জোরালোভাবে ফিজ করে। এই ফিজিং ক্রিয়া হালকা এবং তুলতুলে বেকড পণ্য তৈরি করে। দই করা দুধ চূড়ান্ত পণ্যের জন্য একটি সামান্য ট্যাং প্রদান করে। দুধ দধিতে আপনি লেবুর রস বা টারটার ক্রিমও ব্যবহার করতে পারেন।
দুধ দধিলে কি হবে?
সাধারনত এই প্রোটিন অণুগুলো একে অপরকে বিকর্ষণ করে, যা তাদেরকে ক্লাম্পিং ছাড়াই ভেসে যেতে দেয়; যখন তাদের দ্রবণের pH পরিবর্তিত হয়, তবে, তারা হঠাৎ একে অপরকে আকর্ষণ করতে পারে এবং ক্লাম্প তৈরি করতে পারে। দুধ দধিলে ঠিক এটাই হয়। পিএইচ কমে যাওয়ার সাথে সাথে আরও অ্যাসিডিক হয়ে যায়, প্রোটিন (