খেজুর ফল একটি আশ্চর্যজনক, সুস্বাদু গ্রীষ্মকালীন ফল যা তীব্র গরমের কারণে সমস্ত সমস্যার সমাধান করে। এটিকে তামিল ভাষায় নুঙ্গু বলা হয়, এটি ভারতের অসহনীয় গরম গ্রীষ্মে যারা ক্ষিপ্ত তাদের জন্য একটি সতেজ খাবার। ব্রিটিশ ইংরেজিতে একে বলে আইস-অ্যাপল।
বরফ আপেল ফল কি?
বরফের আপেল (খেজুর ফল) চিনির পাম গাছের একটি মৌসুমি ফল এবং গ্রীষ্মকালে ব্যাপকভাবে পাওয়া যায়। স্বচ্ছ, রসালো তরল দিয়ে বোঝা মাংসল ফলটির চমৎকার শীতল বৈশিষ্ট্য রয়েছে। বরফের আপেল গঠনে লিচু ফলের মতোই এবং স্বাদ কিছুটা মিষ্টি কোমল নারকেলের মতো।
আমরা ইংরেজিতে মুঞ্জালকে কী বলি?
মুঞ্জাল ফল পালমাইরা পাম গাছ থেকে আসে এবং বোটানিক্যালি বোরাসাস ফ্লেবেলিফার হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়। এটি সুগার পাম গ্রুপের সদস্য। মুঞ্জালগুলিকে সুগার পাম ফল, সামুদ্রিক নারকেল এবং বরফ আপেল হিসাবেও উল্লেখ করা হয়।
বরফ আপেল কুকুর জন্য ভাল?
আপেল - হ্যাঁ (কিন্তু কোন বীজ নেই) আপেল হল ভিটামিন A এবং C এর একটি দুর্দান্ত উত্স এবং আপনার কুকুরের জন্য ফাইবারও। আপনার কুকুরছানাকে বীজ বা মূল খেতে না দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ, কারণ সেগুলি ক্ষতিকারক এবং হজম করা কঠিন হতে পারে। কম চর্বি এবং প্রোটিন, আপেল সব বয়সের কুকুরের জন্য একটি দুর্দান্ত খাবার তৈরি করে।
তাল ফলকে ইংরেজিতে কী বলা হয়?
বোরাসাস ফ্লেবেলিফার, সাধারণত ডাব পাম, পালমাইরা পাম, টালা পাম, টডি পাম, ওয়াইন পাম বা বরফ আপেল নামে পরিচিত ভারতীয় উপমহাদেশ এবং দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার স্থানীয়।
নুঙ্গু কি স্বাস্থ্যের জন্য ভালো?
যদিও এটিতে ন্যূনতম পরিমাণে ফাইবার রয়েছে, এতে ভিটামিন এ, সি, বি7, কে এবং আয়রন রয়েছে যা স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত প্রয়োজনীয়। * নুঙ্গুতে রয়েছে খনিজ, সোডিয়াম এবং পটাসিয়াম যা শরীরে তরল নিয়ন্ত্রন করে এবং তৃষ্ণা মেটাতে সাহায্য করে। এটি ডিহাইড্রেশন প্রতিরোধে সহায়তা করে যা গ্রীষ্মের সময় একটি বিশিষ্ট স্বাস্থ্য সমস্যা হতে পারে।
TADI কি স্বাস্থ্যের জন্য ভাল?
তাজা টডি পান করা শুধুমাত্র তেলেঙ্গানার একটি ঐতিহ্য নয়, তবে সীমিত পরিমাণে খাওয়া হলে এটি খুব স্বাস্থ্যকর বলে বিবেচিত হয়। যদিও এই দাবিগুলিকে সমর্থন করার জন্য কোনও মেডিকেল ডেটা নেই, এখানে আশ্চর্যের উপাদান রয়েছে: "তাজা টডি মিষ্টি এবং আপনাকে নেশাগ্রস্ত করবে না।
নারকেল কি স্বাস্থ্যের জন্য ভালো?
“আইএমএল থেকে ভিন্ন, টোডি স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর নয় কারণ এটি একটি প্রাকৃতিক পানীয় যা এই অঞ্চলে পাওয়া পাম গাছ থেকে পাওয়া যায়। এতে খনিজ, ক্যালসিয়াম, আয়রন এবং কিছু পুষ্টিগুণ রয়েছে। পাতিত অ্যালকোহলের তুলনায় এর দাম যুক্তিসঙ্গত।
তাড়ির উপকারিতা কি?
এখানে নারকেল তাড়ির কিছু উপকারিতা রয়েছে।
- এটা চোখের জন্য ভালো।
- হৃদরোগের সম্ভাবনা কমায়।
- ক্যান্সার কোষের বিভাজন কমায়।
- চুল, নখ এবং ত্বকের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে।
- স্তনের দুধ উৎপাদন উন্নত করে।
- রক্তচাপ স্বাভাবিক করুন।
- হজম দ্রুত রাখুন।
ডায়াবেটিস রোগীরা কি তাড়ি পান করতে পারেন?
কম গ্লাইসেমিক লোড/গ্লাইসেমিক ইনডেক্সের কারণে নীরা ডায়াবেটিক-বান্ধব।
টোডি কতক্ষণ স্থায়ী হতে পারে?
প্রায় 24 ঘন্টা
টোডি কি ভারতে বৈধ?
ভারতে, পাম ওয়াইন সাধারণত টডির দোকানে পাওয়া যায় (মালয়ালম ভাষায় কাল্লু শাপ, তামিলে কাল্লু কাদাই, টুলুতে কালিথা গাদাং, তেলেগুতে কাল্লু দুকানাম, কন্নড় ভাষায় কাল্লু আঙ্গাদি বা ইংরেজিতে "টডি শপ" নামে পরিচিত)। তামিলনাড়ুতে, এই পানীয় বর্তমানে নিষিদ্ধ, যদিও বৈধতা রাজনীতির সাথে ওঠানামা করে।
কিভাবে আপনি বাড়িতে টডি বানাবেন?
দিকনির্দেশ
- 1/2 কাপ হালকা গরম জল, 1/2 চা চামচ খামির এবং 2 টেবিল চামচ চিনি নিন।
- একটি বড় পরিষ্কার শুকনো বয়াম নিন।
- খামির চিনির মিশ্রণ যোগ করুন।
- এখন একটি মসলিন কাপড় দিয়ে বয়ামটি ঢেকে রাখুন এবং প্রায় 24 ঘন্টার জন্য গাঁজনে রেখে দিন।
- 24 ঘন্টা পরে বয়াম খুলুন, আপনি টডির সুগন্ধ পাবেন।
পামওয়াইন কি মদ্যপ?
পাম ওয়াইন হল একটি অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় যা বিভিন্ন পাম প্রজাতির রসের গাঁজন থেকে তৈরি হয়। পাম ওয়াইন একটি মিষ্টি, মিল্কি, উজ্জ্বল এবং অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়। পাম ওয়াইন অ্যামিনো অ্যাসিড, প্রোটিন, ভিটামিন এবং শর্করা দ্বারা গঠিত।
পাম ওয়াইন কি শুক্রাণুকে প্রভাবিত করে?
পাম ওয়াইন টেস্টোস্টেরনের মাত্রা, শুক্রাণুর গতিশীলতা এবং শুক্রাণুর কার্যকারিতা হ্রাস করে টেস্টিকুলার ফাংশন হ্রাসের কারণ বলে জানা গেছে, কিন্তু অঙ্গসংস্থানবিদ্যার উল্লেখযোগ্য পরিবর্তন ছাড়াই (ওয়েদেজি এট আল।, 2012।
ওয়াইন কি লিভারের জন্য ভালো?
অ্যালকোহল লিভার রোগের একটি সাধারণ কারণ। যাইহোক, রেড ওয়াইনের একটি পরিমিত ভোজনের কিছু প্রসঙ্গে লিভারের ভালো স্বাস্থ্যের সাথে সম্পর্ক রয়েছে। 2018 সালের একটি সমীক্ষা অনুসারে, পরিমিত অ্যালকোহল গ্রহণ - বিশেষত ওয়াইন - নন-অ্যালকোহলিক ফ্যাটি লিভার রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের নিম্ন লিভার ফাইব্রোসিসের সাথে যুক্ত।
পাম ওয়াইন ইসলামে হালাল না হারাম?
রাসুল (সাঃ) বলেছেনঃ প্রতিটি নেশাকারীই খামর এবং প্রতিটি খামর হারাম। ইসলামিক নবী মুহাম্মদের ঐতিহ্যগুলি নির্দেশ করে যে খামর দুটি গাছ থেকে তৈরি করা যেতে পারে, আঙ্গুর-লতা এবং খেজুর।
পাম ওয়াইনে কোন রাসায়নিক ব্যবহার করা হয়?
তাজা পাম ওয়াইনে অ্যাসকরবিক অ্যাসিড অন্তর্নিহিত রয়েছে [২৯] এবং উদ্ভিদের উপাদান [৩০] থেকে বেনজোয়িক অ্যাসিড উত্পাদন প্রক্রিয়ার যে কোনও সময়ে পানীয়তে প্রবেশ করতে পারে। এটি উভয় যৌগকে একত্রিত এবং বেনজিন গঠনের একটি সুযোগ প্রদান করে, যা স্বাস্থ্যের জন্য বিপজ্জনক হতে পারে।