হ্যাঁ. একটি চিনি মুক্ত স্তর কেক আছে; এটি একটি হালকা নীল লেবেল আছে. আমাদের বেকারিতে কাপকেক, পাই, কুকি এবং কেক রয়েছে। পরের বার যখন আপনি Publix-এ থাকবেন তখন বেকারির কাউকে বলুন যে তারা কোথায় আছে তা দেখাতে এবং তারা সাহায্য করতে পেরে বেশি খুশি।
পাবলিক্সে কি সুগার ফ্রি ডেজার্ট আছে?
পাবলিক্স বেকারি ইয়েলো কেক, ফ্রস্টেড, সুগার ফ্রি (34.5 oz) - ইন্সটাকার্ট।
পাবলিক্স কি চিনিমুক্ত কাপকেক বিক্রি করে?
পাবলিক্স বেকারি সুগার ফ্রি ভ্যানিলা কাপকেক (8 oz) - ইন্সটাকার্ট।
সুগার ফ্রি কেক মিক্সে কি আছে?
সমৃদ্ধ ব্লিচড ময়দা (গমের ময়দা, নিয়াসিন, আয়রন, থায়ামিন মনোনিট্রেট, রিবোফ্লাভিন, ফলিক অ্যাসিড), মালটিটল, লিভেনিং (বেকিং সোডা, ক্যালসিয়াম ফসফেট, সোডিয়াম অ্যালুমিনিয়াম ফসফেট), 2% বা তার কম রয়েছে: ক্যানোলা তেল, লবণ, সিলপিন, প্রোজেল ফ্যাটি অ্যাসিডের গ্লাইকল এস্টার, কৃত্রিম স্বাদ, মনোগ্লিসারাইডস, জ্যানথান গাম।
কিভাবে আপনি একটি কেক কম চিনি ঠিক করবেন?
নির্দেশনা
- একটি ছোট সসপ্যানে সমস্ত উপাদান রাখুন এবং চিনি দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে রান্না করুন।
- আপনার কেকটি এমন একটি থালাতে রাখুন যার একটি রিম রয়েছে — আমি আমারটি সঠিক আকারে কেটেছি এবং একটি ছোট ক্যাসেরোল থালা ব্যবহার করেছি — এবং এর উপর ভিজিয়ে ঢেলে দিন। ঢেকে রাখুন এবং কমপক্ষে 45 মিনিটের জন্য দাঁড়াতে দিন।
সুগার ফ্রি কি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খারাপ?
ডায়াবেটিস পরিচালনা করার সময়, বিশেষজ্ঞরা সম্মত হন যে, অন্তত বর্তমান প্রমাণের ভিত্তিতে, চিনি-মুক্ত মিছরি নিয়মিত চিনি দিয়ে তৈরি মিছরির চেয়ে ভাল পছন্দ। "রক্তের গ্লুকোজ বৃদ্ধি না করে মিষ্টি দাঁতকে সন্তুষ্ট করার জন্য চিনি-মুক্ত ক্যান্ডির বিকল্প থাকা খুব সহায়ক হতে পারে," রিজোটো বলেছেন।
আমি কি বেকিংয়ে চিনির জন্য স্টেভিয়া প্রতিস্থাপন করতে পারি?
স্টিভিয়া হল একটি প্রাকৃতিক, অ-পুষ্টিকর মিষ্টি যা স্টেভিয়া উদ্ভিদের পাতা থেকে বের করা হয়। চিনির চেয়ে 200 গুণেরও বেশি মিষ্টি, স্টিভিয়ার নির্যাস বেকড পণ্যে প্রতিস্থাপিত হতে পারে যদি চিনি যোগ করা হারানো বাল্ক প্রতিস্থাপন করতে অন্য খাবার ব্যবহার করা হয়।
আমি কখন চিনির পরিবর্তে স্টেভিয়া ব্যবহার করব?
স্টেভিয়ার কোন পরিচিত পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া নেই। স্টিভিয়া প্রতিটি ক্ষেত্রে চিনির জন্য প্রতিস্থাপিত হতে পারে। বেক করার সময় আপনি অর্ধেক পরিমাণ চিনি ব্যবহার করতে পারেন যা আপনি সাধারণত স্টেভিয়া ব্যবহার করার সময় ব্যবহার করেন। বেকড পণ্যে চিনি প্রতিস্থাপন করার সময় তরল এবং পাউডার ব্যবহার করা ভাল।
আমি কিভাবে স্টিভিয়াকে চিনিতে রূপান্তর করব?
রেসিপিতে চিনির পরিবর্তে স্টিভিয়া আপনার ক্যালোরি গ্রহণের পরিমাণ হ্রাস করে। যদি আপনার রেসিপিতে ¾ কাপ চিনির প্রয়োজন হয়, তাহলে আপনি এটিকে এভাবে রূপান্তর করবেন:
- ক্যালকুলেটরে "কাপ" পরিমাপ খুঁজুন।
- ক্যালকুলেটরে 0.75 লিখুন।
- স্টেভিয়া রূপান্তর পরীক্ষা করুন এবং তালিকাভুক্ত পরিমাণ ব্যবহার করুন।
বেকিংয়ে চিনির জন্য আমি কত স্টিভিয়া প্রতিস্থাপন করব?
আমরা যেমন উল্লেখ করেছি, আপনি প্রতি কাপ চিনির জন্য 1 চা চামচ স্টিভিয়া ব্যবহার করতে যাচ্ছেন যা রেসিপিটির জন্য প্রয়োজন।
চিনির পরিবর্তে আমি কত স্টিভিয়া ব্যবহার করব?
একটি রেসিপিতে 1/2 চা-চামচের মতো সামান্য স্টিভিয়া একটি পূর্ণ কাপ চিনি প্রতিস্থাপন করে। আপনি ডায়েটে আছেন বা ডায়াবেটিস আছেন এবং চিনি ছাড়া মিষ্টি কিছু উপভোগ করতে চান, স্টেভিয়ার প্রাকৃতিক মিষ্টি একটি ভাল বিকল্প প্রদান করে।