টমেটো এবং অন্যান্য ফলের মতো উচ্চ অ্যাসিডযুক্ত খাবার 18 মাস পর্যন্ত তাদের সেরা গুণমান বজায় রাখবে; কম অ্যাসিডযুক্ত খাবার যেমন মাংস এবং শাকসবজি, 2 থেকে 5 বছর। যদি ক্যানগুলি ভাল অবস্থায় থাকে (কোনও দাঁত, ফোলা বা মরিচা না) এবং একটি শীতল, পরিষ্কার, শুষ্ক জায়গায় সংরক্ষণ করা হয় তবে সেগুলি অনির্দিষ্টকালের জন্য নিরাপদ।
আপনি খারাপ টিনজাত টমেটো খেলে কি হয়?
খাদ্যজনিত বোটুলিজম একটি বিরল কিন্তু গুরুতর অসুস্থতা যা রোগ-সৃষ্টিকারী টক্সিন দ্বারা দূষিত খাবার খাওয়ার ফলে হয়। আপনি বোটুলিনাম টক্সিন দেখতে, গন্ধ বা স্বাদ নিতে পারবেন না – তবে এই বিষযুক্ত খাবারের সামান্য স্বাদ গ্রহণ করা মারাত্মক হতে পারে।
টিনজাত টমেটো খারাপ হলে আপনি কিভাবে বলতে পারেন?
জার খোলার সময়, অপ্রাকৃতিক গন্ধের জন্য গন্ধ পান এবং উপরের খাদ্য পৃষ্ঠে এবং ঢাকনার নীচের অংশে তরল এবং তুলার মতো ছাঁচের বৃদ্ধি (সাদা, নীল, কালো বা সবুজ) সন্ধান করুন। টমেটো সহ নষ্ট লো-অ্যাসিড খাবার বিভিন্ন ধরনের নষ্ট হওয়ার প্রমাণ বা খুব কম প্রমাণ প্রদর্শন করতে পারে।
মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখের পরে টিনজাত পণ্য কতক্ষণ নিরাপদ?
তিন বছর
মেয়াদোত্তীর্ণ টিনজাত খাবার আপনার ক্ষতি করবে?
টিনজাত খাবারগুলিও জীবাণুমুক্ত, তাই একটি মেয়াদোত্তীর্ণ ক্যান টুনা খাওয়া, উদাহরণস্বরূপ, অগত্যা আপনাকে অসুস্থ করে তুলবে না - এটির স্বাদ ততটা ভালো হবে না। তাতে বলা হয়েছে, যদি ক্যানটি ফুঁটে ওঠে, ফুটো হয় বা খোলার সময় হিসিস হয়, তবে এটি একটি অত্যন্ত বিরল টক্সিন দ্বারা দূষিত হতে পারে যা বোটুলিজম সৃষ্টি করে, একটি সম্ভাব্য মারাত্মক খাদ্যজনিত অসুস্থতা।
আপনি মেয়াদ উত্তীর্ণ টিনজাত বেকড মটরশুটি খেতে পারেন?
প্রায় সব টিনজাত খাবারের মতো (যেমন, টিনজাত টুনা), খোলা না করা ক্যানড বেকড বিনগুলি লেবেলের তারিখের অনেক মাস বা এমনকি বছর ধরে চলে। লেবেলের তারিখটি "মেয়াদ শেষ হওয়ার" তারিখ নয় এবং খাদ্য নিরাপত্তার সাথে সম্পর্কিত নয়। এটি একটি সেরা তারিখ, এবং এটি শুধুমাত্র গুণমানের সাথে সম্পর্কিত।
মেয়াদ শেষ হওয়ার পরে আপনি টিনজাত ফল খেতে পারেন?
টিনজাত ফলের মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ কিন্তু মনে রাখবেন যে টিনজাত ফল, অন্যান্য অনেক ফলের বিপরীতে, সাধারণত তারিখ অনুসারে সেরা থাকে এবং তারিখ বা মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ অনুসারে ব্যবহার করা হয় না। এই পার্থক্যের কারণে, আপনি নিরাপদে আপনার প্রিয় খাবারের প্রশংসা করতে টিনজাত ফল ব্যবহার করতে পারেন এমনকি তারিখের সেরাটি শেষ হয়ে যাওয়ার পরেও।
খাদ্য ব্যাংক কি মেয়াদ উত্তীর্ণ টিনজাত পণ্য নেবে?
খাদ্য ব্যাংক শুকনো এবং টিনজাত খাদ্য অনুদান গ্রহণ করে। ওটার মানে কি? মূলত, যে কোনো খাবার যা "শেল্ফ-স্থির" বা অক্ষয়যোগ্য - আপনি এটি আপনার প্যান্ট্রিতে রাখতে পারেন এবং এটি খারাপ হবে না। এবং মনে রাখবেন, শুধুমাত্র সেই খাবার দান করুন যা এখনও "বিক্রয়-দ্বারা" তারিখে পৌঁছেনি।
মেয়াদ শেষ হওয়ার পরে আপনি কি টিনজাত আনারস খেতে পারেন?
মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখের কতক্ষণ পরে আপনি টিনজাত আনারস খেতে পারেন? সেই তারিখের পরে 3 থেকে 6 মাস পর্যন্ত আনারস খাওয়া আপনার পক্ষে নিরাপদ, যতক্ষণ না আপনার টিনজাত আনারস সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হয়।
অস্ট্রেলিয়ায় টিনজাত খাবারের মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ কীভাবে পড়বেন?
যারা করেন না তাদের জন্য, আপনি প্রায়শই ক্যানের উপরে বা নীচে স্ট্যাম্পযুক্ত একটি কোডেড তারিখ খুঁজে পেতে পারেন।
- কোডের প্রথম সংখ্যা বা অক্ষরটি দেখুন।
- "O" এবং "N" ব্যতীত অন্যান্য অক্ষরগুলিকে প্রতি মাসে, জানুয়ারি থেকে ডিসেম্বর, বর্ণানুক্রমিক ক্রমে "A" থেকে "L" থেকে একটি অক্ষর নির্ধারণ করে মাসের সাথে মিলিয়ে নিন।
মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখের পরে কতক্ষণ ক্যানড অ্যাপল পাই ভরাট করা ভাল?
প্রায় 3 বছর
টিনজাত আনারস কি স্বাস্থ্যকর?
ইউএসডিএ-এর মতে, টিনজাত আনারসে সাধারণত ক্যালোরি বেশি থাকে এবং চিনি বেশি থাকে। এছাড়াও এতে ভিটামিন ও মিনারেল কম থাকে। আপনি যদি টিনজাত আনারস বেছে নেন, তাহলে চিনি ছাড়াই পান করার চেষ্টা করুন বা সিরাপের পরিবর্তে ফলের রসে টিনজাত করা বিভিন্ন ধরণের সন্ধান করুন।
প্রতিদিন টিনজাত খাবার খাওয়া কি আপনার জন্য খারাপ?
তারা প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করে এবং অবিশ্বাস্যভাবে সুবিধাজনক। এটি বলেছে, টিনজাত খাবারগুলিও বিপিএর একটি উল্লেখযোগ্য উত্স, যা স্বাস্থ্য সমস্যার কারণ হতে পারে। টিনজাত খাবার একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যের একটি অংশ হতে পারে, তবে লেবেলগুলি পড়া এবং সেই অনুযায়ী বেছে নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ।
কেন টিনজাত ফল আপনার জন্য খারাপ?
ভিটামিন সি তাপ সংবেদনশীল এবং ক্যানিং প্রক্রিয়ায় ধ্বংস হয়ে যেতে পারে, তাই তাজা ফল প্রায়ই অনেক ভালো উৎস। কিন্তু তাপ আপনার জন্য উপকারী ভিটামিন এবং খনিজ যেমন ভিটামিন এ, বি ভিটামিন এবং পটাসিয়ামকে বিরক্ত করে না। কিছু ফল ভারী বা হালকা সিরাপে ক্যানড করা হয়, যা প্রচুর পরিমাণে চিনির ক্যালোরি যোগ করে।
টিনজাত আনারসের স্বাদ আলাদা কেন?
এছাড়াও, সময় বা রান্নার সাথে, এনজাইমটি ভেঙে যায়, যে কারণে টিনজাত আনারস এই সংবেদনকে প্ররোচিত করে না। অবিলম্বে আপনার তাজা ফল খাওয়ার পরিবর্তে, এটিকে কেটে ফেলুন এবং আপনার স্বাদের কুঁড়িগুলির আক্রমণ কমাতে এটিকে সারারাত রেখে দিন।
আনারস খাওয়ার পর কেন আমাদের পানি পান করা উচিত নয়?
এই ফলগুলি খাওয়ার পরে যদি জল খাওয়া হয় তবে এটি আপনার হজমে বিপর্যস্ত হতে পারে। এর কারণ হল খাবার ধারণকারী জল হজম প্রক্রিয়াকে মসৃণ করে এবং মলত্যাগকে সহজ করে তোলে। যদি তাদের উপর জল খাওয়া হয়, তাহলে মলত্যাগ খুব মসৃণ হয়ে যায় এবং আলগা গতি/ডায়রিয়া হতে পারে।
টিনজাত আনারস কি প্রদাহ বিরোধী?
আনারস ক্যানিং ব্রোমেলাইন নামক একটি প্রধান অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এনজাইমকেও ধ্বংস করে - যা মিষ্টি ফল খাওয়ার অন্যতম সেরা সুবিধা। মেডিকেল নিউজ টুডে অনুসারে, ব্রোমেলেন সাইনাসের সমস্যা থেকে মুক্তি দিতে পারে, প্রদাহ কমাতে পারে এবং হজমশক্তির উন্নতি করতে পারে, এটি সর্দি এবং ফ্লু থেকে মুক্তি পাওয়ার জন্য একটি পাওয়ার হাউস তৈরি করে।