লিমা বিন সাইড ডিশ রেসিপি
- মশলাদার চোরিজো এবং লিমা-বিন স্ক্র্যাম্বল।
- বেসিল লিমা বিন সহ বেকন-মোড়ানো মুরগি।
- তাজা লিমা বিন গ্র্যাটিনস।
- টমেটো-লিমা শিমের স্বাদ।
- টমেটো-লিমা বিন রিলিশের সাথে কর্নব্রেড টার্টলেট।
- স্তরযুক্ত লিমা বিন ডিপ।
- লিমা বিন ডিপ (সালসা ডি ফাজিওলি)
- গার্লিকি লিমা বিন স্প্রেড।
লিমা মটরশুটি সঙ্গে যায় কি?
ডিনারে লিমা বিনের সাথে কি মাংস যায়? লিমা বিনগুলিকে সাইড ডিশ হিসাবে পরিবেশন করার সময়, এগুলিকে এই মাংস-ভিত্তিক এন্ট্রিগুলির সাথে যুক্ত করুন: ফ্রাইড চিকেন বা ফ্রাইড চিকেন টেন্ডার৷ ফ্রাইড চিকেন কাটলেট এবং কান্ট্রি গ্রেভি।
লিমা মটরশুটি আপনার জন্য খারাপ?
মটরশুটি প্রোটিন, ফাইবার এবং অন্যান্য পুষ্টিগুণে পরিপূর্ণ, যা তাদের একটি সুপারফুড করে তোলে। লিমা মটরশুটি বিশেষ করে আয়রনের একটি ভালো উৎস। এক কাপ লিমা বিনে আপনার প্রতিদিনের প্রস্তাবিত আয়রনের প্রায় এক চতুর্থাংশ থাকে।
লিমার শিম খেয়ে মরতে পারেন?
কাঁচা লিমা মটরশুটিতে লিনামারিন থাকে, যা খাওয়া হলে বিষাক্ত রাসায়নিক হাইড্রোজেন সায়ানাইডে পচে যায়। ফলস্বরূপ, লোকেরা সাধারণত কাঁচা লিমা মটরশুটি খেয়ে মারা যায় না, তবে তা বেশি পরিমাণে খাওয়া হলে তা তাত্ত্বিকভাবে সম্ভব।
লিমা মটরশুটি কি স্টার্চ হিসাবে বিবেচিত হয়?
স্টার্চি শাকসবজি - যা অ-স্টার্চি সবজির চেয়ে তিনগুণ বেশি কার্বোহাইড্রেট ধারণ করে - আলু, সবুজ মটর, ভুট্টা এবং স্কোয়াশ অন্তর্ভুক্ত করে। কিডনি মটরশুটি, পিন্টো মটরশুটি, লিমা মটরশুটি, কালো চোখের মটরশুটি এবং মসুর ডালগুলি শুকনো মটরশুটি এবং মটরশুটির উদাহরণ।
লিমা মটরশুটি এবং মাখন মটরশুটি মধ্যে পার্থক্য কি?
thekitchn.com থেকে: "লিমা মটরশুটি শুধু মাখন মটরশুটির সাথে সম্পর্কিত নয়, তারা একই জিনিস।" Food52 এর মতে: "দক্ষিণ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে এবং যুক্তরাজ্যে, এই ক্রিম রঙের মটরশুটিগুলি একইভাবে সমৃদ্ধ সামঞ্জস্য সহ দুগ্ধজাত পণ্যের নামানুসারে নামকরণ করা হয়েছে: মাখন।
আপনি তাজা লিমা মটরশুটি খেতে পারেন?
লিমা মটরশুটি অনেক লেগুমের মতো, আপাতদৃষ্টিতে নির্দোষ লিমা বিন কাঁচা খাওয়া উচিত নয় — এটি করা প্রাণঘাতী হতে পারে। তা সত্ত্বেও, লিমা মটরশুটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে রান্না করা উচিত, এবং বিষকে গ্যাস হিসাবে পালানোর অনুমতি দেওয়ার জন্য উন্মুক্ত করা উচিত। এছাড়াও, নিরাপদ দিকে থাকার জন্য রান্নার জল নিষ্কাশন করুন।
মাখন মটরশুটি এবং লিমা মটরশুটি কি একই জিনিস?
যদিও ফোর্ডহুক একটি পরিপক্ক শিশু লিমা বলে মনে হতে পারে, তবে দুটি আসলে আলাদা জাত। গুরুত্বপূর্ণভাবে, লিমা বিন এবং মাখন বিনের মধ্যে একমাত্র পার্থক্য হল নামের মধ্যে। আমেরিকান দক্ষিণে, সেইসাথে যুক্তরাজ্যে, এগুলিকে সাধারণত লিমা বিনের পরিবর্তে মাখনের মটরশুটি হিসাবে উল্লেখ করা হয়।
আপনি কি লিমার শিমের চামড়া খেতে পারেন?
আমার লিমার মটরশুটি ভিজিয়ে রাখার পর চামড়া উঠে গেল কেন? শিমের বাকি অংশের তুলনায় ত্বক বেশি শোষক। যখন আপনি এগুলি ভিজিয়ে রাখেন, তখন জল মটরশুটির চেয়ে বেশি ত্বকে পরিপূর্ণ করে যার ফলে এটি খোসা ছাড়ে। এটি দেখতে সুন্দর নাও হতে পারে তবে এটির স্বাদ হওয়া উচিত।
লিমা মটরশুটি একটি উদ্ভিজ্জ বা স্টার্চ?
লিমা মটরশুটি কি মাখন মটরশুটি হিসাবে একই?
thekitchn.com থেকে: "লিমা মটরশুটি শুধু মাখন মটরশুটির সাথে সম্পর্কিত নয়, তারা একই জিনিস।" Food52 এর মতে: "দক্ষিণ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে এবং যুক্তরাজ্যে, এই ক্রিম রঙের মটরশুটিগুলি একইভাবে সমৃদ্ধ সামঞ্জস্য সহ দুগ্ধজাত পণ্যের নামানুসারে নামকরণ করা হয়েছে: মাখন। উপকরণ: মাখন মটরশুটি, জল, লবণ।
মাখন মটরশুটি লিমা মটরশুটি থেকে বড় কেন?
তেজা নেলসন। মাখন মটরশুটি হল বড় মটরশুটি, লিমাগুলি ছোট এবং স্বাদে পার্থক্য রয়েছে যেমনটি যে কোনও দক্ষিণী আপনাকে বলবে। শুধু এই কারণে যে তারা বলে যে এগুলি একই মটরশুটি, এটি এমন করে না। আমরা দক্ষিণে যে মাখন মটরশুটি চাষ করি এবং খাই তা উত্তরেও পাওয়া যায় না- তবে এখানে তাদের অস্তিত্ব রয়েছে।
মাখন মটরশুটি এবং ক্যানেলিনি মটরশুটি মধ্যে পার্থক্য কি?
মাখন মটরশুটি হল লিমা মটরশুটি AKA sieva মটরশুটি বা মাদাগাস্কার মটরশুটি। ক্যানেলিনি মটরশুটি সাদা কিডনি মটরশুটি। যদি আপনি জিজ্ঞাসা করেন কারণ আপনার বিকল্প প্রয়োজন, আপনি যদি রেসিপিটি ক্যানেলিনি চায় তবে আপনি নিয়মিত কিডনি বিন ব্যবহার করতে পারেন।
লিমা মটরশুটি গন্ধ কি?
ঘরের তাপমাত্রায় মটরশুটি ভিজিয়ে রাখলে গাঁজন বৃদ্ধি পায় (এবং হ্যাঁ, মটরশুটি গ্যাসযুক্ত হয়) ফলে (আপনি অনুমান করেছেন) একটি টক গন্ধ।
শিশু লিমা মটরশুটি এবং মাখন মটরশুটি মধ্যে পার্থক্য কি?
লিমা মটরশুটি শুধু মাখন মটরশুটি সম্পর্কিত, তারা একই জিনিস! দক্ষিণে, লিমা মটরশুটিগুলিকে প্রায়শই মাখনের মটরশুটি বলা হয় এবং যুক্তরাজ্যে তারা প্রায় একচেটিয়াভাবে তাদের মাখনের মটরশুটি হিসাবে উল্লেখ করে। লিমা মটরশুটি তাদের অপরিণত অবস্থায় (তাজা এবং সবুজ) পাশাপাশি পরিপক্ক (শুকনো এবং বেইজ) উভয় অবস্থায়ই খাওয়া যেতে পারে।