ক্রিম ব্রুলিস এবং ক্যারামেল কাস্টার্ড ভাল, কারণ ডিমগুলি রান্না করা হয়। কম রান্না করা মাংসে একটি পরজীবী থাকতে পারে যা টক্সোপ্লাজমোসিসের কারণ হিসাবে পরিচিত। টক্সোপ্লাজমোসিস, যদিও বিরল, আপনার অনাগত শিশুর ক্ষতি করতে পারে।
আপনি কি গর্ভবতী অবস্থায় দোকান থেকে কেনা কাস্টার্ড খেতে পারেন?
এটি এমন কিছু খাবারকে হাইলাইট করে যা গর্ভবতী মহিলাদের জন্য সুপারিশ করা হয় না।
| খাদ্য | ফর্ম | কি করো |
|---|---|---|
| কাস্টার্ড | দোকানে কেনা | টাটকা খুললে ঠান্ডা খাওয়া যায়। কমপক্ষে 60oC তাপমাত্রায় পুনরায় গরম করার জন্য ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন এবং খোলার একদিনের মধ্যে ব্যবহার করুন। 'সর্বোত্তম আগে' বা 'ব্যবহার করে' তারিখ চেক করুন |
আপনি কি কম রান্না করা ক্রিম ব্রুলি খেতে পারেন?
এটি যেমন ভোজ্য, কাস্টার্ড সসের জন্য যাহাই ডাকে তা ব্যবহার করুন। এটি সবচেয়ে সহজ এবং নিশ্চিত করে যে আপনি অতিরিক্ত সমস্যায় পড়বেন না। আপনি যদি সত্যিই এই একটি ব্যাচ থেকে ক্রিম ব্রুলি তৈরি করার চেষ্টা করার জন্য জোর দেন, তাহলে আরও কুসুম যোগ করুন এবং সঠিক অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা না হওয়া পর্যন্ত একটি জলের স্নানে চুলায় বেক করুন।
গর্ভবতী হলে কি ক্রিম পনির ঠিক আছে?
ক্রিম পনির আসলে নরম পনির নয় - এটি পাস্তুরিত দুগ্ধ দিয়ে তৈরি একটি পনির স্প্রেড। এই কারণে, এটি গর্ভবতী ব্যক্তিদের জন্য নিরাপদ।
Tesco Cheesecake গর্ভবতী হলে কি নিরাপদ?
পুষ্টিবিদ ডক্টর রানা কনওয়ে ব্যাখ্যা করেন, "আপনি যদি সুপারমার্কেট থেকে চিজকেক, কাস্টার্ড বা ক্রিম ব্রুলি কিনে থাকেন তবে এটি পাস্তুরিত ডিম দিয়ে তৈরি করা উচিত বলে এটি ঠিক হবে।" চিজকেক কখনও কখনও ricotta বা mascarpone পনির দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে, উভয়ই গর্ভাবস্থায় খাওয়া নিরাপদ যতক্ষণ না তারা পাস্তুরিত থাকে।
গর্ভবতী অবস্থায় দুর্লভ মাংস খেলে কি হবে?
বিরল বা অপ্রস্তুত মাংস কম রান্না করা মাংস (এবং পোল্ট্রি) ই. কোলি, ট্রিচিনেলা এবং সালমোনেলা (যার সবকটিই খাদ্যে বিষক্রিয়ার একটি খারাপ ঘটনা ঘটাতে পারে) বা টক্সোপ্লাজমোসিসের মতো ব্যাকটেরিয়াকে আশ্রয় দিতে পারে।
কেন গর্ভবতী মহিলারা বিরল স্টেক খেতে পারেন না?
গর্ভাবস্থায় বিরল স্টেক খাওয়া কি ঠিক? না, ঝুঁকি না নেওয়াই ভালো। কম রান্না করা মাংস টক্সোপ্লাজমা গন্ডি বহন করতে পারে, একটি পরজীবী যা টক্সোপ্লাজমোসিস নামক সংক্রমণের কারণ হতে পারে।
আপনি গর্ভবতী যখন কাঁচা মুরগি স্পর্শ করতে পারেন?
কাঁচা মাংস, মাছ, হাঁস-মুরগি এবং এমন খাবারের সংস্পর্শে আসার পরে হাত এবং কাজের পৃষ্ঠগুলিকে ভালভাবে ধুয়ে ফেলতে হবে যা পরবর্তীতে রান্না করা হবে না। কাঁচা দুধ এবং কাঁচা দুধের পণ্য, কাঁচা বা কম সিদ্ধ ডিম, কাঁচা স্প্রাউট, কাঁচা বা কম রান্না করা মাংস এবং হাঁস-মুরগি এবং পাস্তুরিত না করা ফলের রসের মতো খাবার এড়িয়ে চলতে হবে।
গর্ভবতী অবস্থায় স্টেক খাওয়া কি ঠিক?
ভাল খাদ্য নিরাপত্তার অভ্যাস ছাড়াও, কিছু খাবার রয়েছে যা গর্ভবতী মহিলাদের এড়ানো উচিত: বিরল, কাঁচা বা কম রান্না করা মাংস, মুরগি, মাছ এবং শেলফিশ। এর মধ্যে রয়েছে বিরল হ্যামবার্গার, গরুর মাংস বা স্টেক টারটারে, সুশি, সাশিমি, সেভিচে এবং কার্পাসিও এবং কাঁচা ঝিনুক।
গর্ভবতী অবস্থায় হট ডগ খেলে কি হবে?
হট ডগগুলি যদি আপনি তাদের কাঁচা না খান, একটি হট ডগ, স্বাভাবিক হিসাবে ভালভাবে রান্না করা (অর্থাৎ কমপক্ষে 75C উচ্চ তাপমাত্রায়) পুরোপুরি ভাল। গর্ভবতী মহিলাদের প্রায়ই ঠান্ডা কাটা এবং ডেলি মাংস সম্পর্কে বৈধভাবে সতর্ক করা হয়, কারণ এতে তাদের কাঁচা অবস্থায় লিস্টেরিয়া এবং অন্যান্য ধরণের দূষণের সর্বোচ্চ ঝুঁকি থাকে।
গর্ভবতী অবস্থায় আপনি কি মেক্সিকান রেস্তোরাঁয় পনিরের ডিপ খেতে পারেন?
বেশিরভাগ রেস্তোরাঁর চেইনগুলি পেস্টুরাইজড পনির ব্যবহার করে, তা সে কোয়েসো ফ্রেস্কো, কোয়েসো ডি ওক্সাকা (পনির যা দেখতে কিছুটা মোজারেলার বলের মতো), বা প্যানেলা (সামান্য শক্ত পনির যা প্রায়শই ভাজা হয়)। এর মানে হল যে বেশিরভাগ মেক্সিকান রেস্তোরাঁ queso গর্ভবতী মহিলাদের খাওয়ার জন্য নিরাপদ, queso dips সহ।
গর্ভবতী অবস্থায় আমি পাতাল রেলে কী পেতে পারি?
সাবওয়ের মতো রেস্তোরাঁগুলি সুপারিশ করে যে গর্ভবতী মহিলারা নিম্নোক্ত নন-লঞ্চ মাংসের আইটেম যেমন মিটবল, স্টেক এবং পনির, রোস্টেড চিকেন এবং টুনা (সপ্তাহে 2টি পরিবেশন সীমাবদ্ধ) খান। রেফ্রিজারেটেড প্যাট বা মাংস স্প্রেড খাবেন না।