কেন ভারতীয় খাবার আমাকে মলত্যাগ করে?

"তরকারি একটি প্রাকৃতিক রেচক," ডঃ সোনপাল ব্যাখ্যা করেন। এর কারণ হল ক্যাপসাইসিন যৌগ (গরম মরিচের মধ্যে পাওয়া যায়) শরীরে একটি রিসেপ্টরকে উদ্দীপিত করে যা হজমের গতি বাড়ায় - আপনার কোলনের মধ্য দিয়ে জিনিসগুলিকে স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি দ্রুত ঠেলে দেয়।

কারি ডায়রিয়া কতক্ষণ স্থায়ী হয়?

গরম বা মশলাদার খাবার দ্বারা উদ্ভূত ডায়রিয়া সাধারণত স্ব-সীমাবদ্ধ এবং এক বা দুই দিনের মধ্যে সমাধান হয়ে যায়। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, বাড়ির যত্ন যেমন আপনার অন্ত্রে সহজে নেওয়া, কয়েক দিনের জন্য অ-মসলাযুক্ত খাবার খাওয়া আপনাকে সবচেয়ে খারাপের মধ্যে দিয়ে যাবে।

ভারতীয় খাবারের পর কেন আমার পেট ব্যাথা হয়?

খাদ্যজনিত অসুস্থতা বিশ্বজুড়ে ঘটে এবং ভারতীয় খাবারকে প্রায়ই অপরাধী হিসেবে দেখা হয়। দিল্লি বেলি প্রস্তুতির সময় দুর্বল স্বাস্থ্যবিধি থেকে শুরু হতে পারে, শৈথিল্য স্টোরেজ, অনুপস্থিত রেফ্রিজারেশন, বা পুরানো উপাদানগুলি থেকে শুরু হতে পারে, এই সবগুলি আপনার হজমের জন্য ব্যাঘাত সৃষ্টিকারী উদ্ভিদের প্রবর্তনের দিকে নিয়ে যেতে পারে।

কারি কেন আপনার পেট খারাপ করে?

মরিচ এবং তরকারি মিশ্রণ সাধারণ অপরাধী। ক্যাপসাইসিন নামক রাসায়নিক মরিচকে তাদের তাপ দেয়। গবেষণা দেখায় যে যদিও ক্যাপসাইসিনের বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা থাকতে পারে, যেমন ব্যথা এবং আর্থ্রাইটিসের চিকিৎসায়, এটি একটি শক্তিশালী বিরক্তিকরও। ক্যাপসাইসিন হজমের সময় পেটের আস্তরণে জ্বালাতন করতে পারে।

তরকারি কি আপনার পেটের জন্য খারাপ?

"গরম মরিচ, মশলাদার তরকারি, এবং অন্যান্য মসলাযুক্ত খাবার খাদ্যনালীতে পাকস্থলীর গ্যাস্ট্রিক রসের রিফ্লাক্সকে ট্রিগার করে, যা অম্বল সৃষ্টি করে," ডাঃ জ্যানেট নেশেইওয়াট, এমডি, ইনসাইডারকে বলেছেন৷ এছাড়াও, অনেক মশলাদার খাবারে ক্যাপসাইসিন নামক একটি যৌগ থাকে, যা আপনার হজমের হার কমিয়ে দেয়।

গরম তরকারি কি আপনার পেটের ক্ষতি করতে পারে?

যদিও মশলাদার খাবারগুলি আলসার সৃষ্টি করে না, তবে তারা কিছু লোকের পেটে ব্যথা শুরু করতে পারে। একটি গবেষণায় বিশেষভাবে হাইলাইট করা হয়েছে যে মশলাদার খাবারের ঘন ঘন ব্যবহার কিছু লোকে ডিসপেপসিয়া (বা, বদহজম) এর উপরের গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল লক্ষণগুলিকে ট্রিগার করতে পারে।

কারি কি অ্যাসিড রিফ্লাক্স সৃষ্টি করে?

মসলাযুক্ত খাবার (মরিচ, তরকারি ইত্যাদি) আমেরিকানদের মধ্যে অ্যাসিড রিফ্লাক্স লক্ষণগুলির সবচেয়ে সাধারণ কারণগুলির মধ্যে একটি। কোনো ধরনের রিফ্লাক্সে ভুগলে গরম এড়িয়ে চলাই ভালো।

তরকারিতে কি অ্যাসিড বেশি থাকে?

রোগী এবং স্বেচ্ছাসেবক উভয়ের ক্ষেত্রেই, একই পরিমাণ পানি খাওয়ার চেয়ে তরকারি খাওয়ার ফলে খাদ্যনালীতে অ্যাসিডের পরিমাণ বেশি হয়। কারি স্বেচ্ছাসেবকদের তুলনায় NERD রোগীদের মধ্যে উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি খাদ্যনালী অ্যাসিড এক্সপোজার প্ররোচিত করে।

লেবুর রস কি অ্যাসিড রিফ্লাক্সের জন্য খারাপ?

যদিও লেবুর রস খুব অ্যাসিডিক, তবে অল্প পরিমাণে জলের সাথে মিশ্রিত করলে এটি হজম হওয়ার সময় একটি ক্ষারীয় প্রভাব ফেলতে পারে। এটি আপনার পেটে অ্যাসিড নিরপেক্ষ করতে সাহায্য করতে পারে। আপনি যদি এই ঘরোয়া প্রতিকারটি চেষ্টা করার সিদ্ধান্ত নেন, তাহলে আপনাকে আট আউন্স জলের সাথে এক টেবিল চামচ তাজা লেবুর রস মেশাতে হবে।