দুই থেকে তিন বছর
কোকো মিক্স কি খারাপ যায়?
কোকো পানীয় মিশ্রণ, শুকনো, গুঁড়ো, মিষ্টি - খোলা না করা সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা, কোকো মিশ্রণের একটি খোলা না করা প্যাকেজ সাধারণত প্রায় 3 বছর ধরে সর্বোত্তম মানের থাকবে। সবচেয়ে ভালো উপায় হল কোকো মিক্সের গন্ধ পাওয়া এবং তাকানো: যদি কোকো মিক্সে গন্ধ, গন্ধ বা চেহারা দেখা দেয় বা পোকামাকড় দেখা দেয় তবে তা ফেলে দেওয়া উচিত।
মেয়াদ উত্তীর্ণ কোকো আপনাকে অসুস্থ করতে পারে?
কোকো পাউডার নষ্ট হয় না তাই এটি আপনাকে অসুস্থ হতে দেয় না। পরিবর্তে, এটি সময়ের সাথে সাথে শক্তি হারাতে শুরু করে। Cooks Illustrated একটি পরীক্ষা পরিচালনা করে তা নির্ধারণ করার জন্য যে কোকোর মেয়াদ শেষ হয়ে যাওয়ার মাস ও বছর পরেও এর স্বাদ ভালো ছিল কিনা।
আপনি মেয়াদ উত্তীর্ণ গরম কোকো মিশ্রণ ব্যবহার করতে পারেন?
মেয়াদোত্তীর্ণ হট চকলেট খাওয়ার ঝুঁকি যেহেতু যেকোনো খাদ্য পণ্য ব্যাকটেরিয়ার কারণে ক্ষতি করে, বিশেষ করে যদি এটি পানির সংস্পর্শে থাকে, তবে গরম চকোলেটের সাথে এটি ঘটে না। তারিখের আগে সেরা হওয়ার পরেও এটি পান করা নিরাপদ, তবে স্বাদ আর দুর্দান্ত হবে না।
সেরা গরম চকোলেট মিশ্রণ কি?
এখানে আমাদের সেরা হট চকোলেট মিশ্রণের তালিকা রয়েছে।
- সেরা সামগ্রিক: উইলিয়ামস সোনোমা ডাবল ডার্ক হট চকোলেট।
- Marshmallows সঙ্গে সেরা: সুইস মিস Marshmallows কোকো.
- সেরা ফ্যাট ফ্রি: নেসলে হট কোকো ফ্যাট-ফ্রি রিচ মিল্ক চকোলেট হট কোকো মিক্স।
- সেরা নস্টালজিক: হার্শে'স মিল্ক চকোলেট হট কোকো মিক্স।
স্বাস্থ্যকর গরম চকোলেট মিশ্রণ কি?
হট চকোলেট মিক্সের জন্য 4টি স্মার্ট বাছাই
ব্র্যান্ড | ক্যালোরি* | চর্বি (ছ) |
---|---|---|
ঘিরার্ডেলি ডাবল চকোলেট | 120 | 1.5 |
হার্শি'স কোকো ন্যাচারাল আনমিষ্টি** | 120 | 1 |
স্টারবাক্স হট কোকো ডাবল চকোলেট | 120 | 2.5 |
সুইস মিস সিম্পলি কোকো মিল্ক চকলেট | 100 | 0 |
এটি আরও ভাল করতে আমি হট চকোলেটে কী যোগ করতে পারি?
মিষ্টি অ্যাড-ইনগুলির মধ্যে রয়েছে মার্শম্যালো, হুইপড ক্রিম, ক্যারামেল, স্বাদযুক্ত স্প্রেড এবং ম্যাপেল সিরাপ। কোকোকে ককটেলে রূপান্তর করতে, স্বাদযুক্ত লিকার বা ঐতিহ্যবাহী প্রফুল্লতা যোগ করুন। হট চকোলেট বাঁচানোর অন্যান্য অনন্য উপায়গুলির মধ্যে রয়েছে কফি, মশলা এবং নির্যাস যোগ করা।
গরম চকোলেটে কেন মার্শম্যালো গলে যায়?
হট চকোলেট মার্শম্যালো ছাড়া অসম্পূর্ণ। হট চকলেটের শক্তি মার্শম্যালোতে প্রবেশ করে এবং চিনি এবং প্রোটিন অণুগুলিকে "জিগল" করে। তখনই অণুগুলি আলাদা হয়ে যায় এবং মার্শম্যালোগুলি গো-এর সেই কম্বলে পরিণত হয় এবং পানীয়তে দ্রবীভূত হয়।
মার্শম্যালো কি গরম পানিতে দ্রবীভূত হয়?
গরম পানিতে বরফের কিউব গলে যাওয়ার মতোই। গরম চকোলেট থেকে তাপ বন্ধনগুলিকে বিচ্ছিন্ন করে এবং মার্শম্যালোকে গলে দেয়! সমস্ত পদার্থ একটি নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় গলে যায় এবং একে গলনাঙ্ক বলে। Marshmallows প্রায় 60 ডিগ্রী আমি গণনা করা হবে গলে!
কিভাবে আপনি গরম চকলেট সঙ্গে marshmallows খাবেন?
তাপ সামান্য বাড়ান এবং চকোলেট গরম এবং সামান্য ঘন না হওয়া পর্যন্ত নাড়াচাড়া করতে থাকুন। দুটি মগ মধ্যে ঢালা এবং অবিলম্বে উপরে marshmallows একটি স্তর ছিটিয়ে দিন। দ্রুত নাড়ুন, যাতে কিছু মার্শমেলো পানীয়ের শীর্ষে গলে যায়। ফিরে বসুন, চুমুক দিন এবং আরাম করুন।
মার্শম্যালোর সাথে গরম চকোলেট কি ধরনের মিশ্রণ?
উদাহরণ - হট চকলেট মিশ্রণ একটি মিশ্রণ, কারণ এতে রয়েছে: মার্শম্যালো, গরম জল, চকোলেট স্বাদ, কোকো পাউডার, তাত্ক্ষণিক দ্রবীভূত চিনি, ভুট্টার শরবত, দুধ, জেলটিন, কৃত্রিম স্বাদ, কৃত্রিম রঙ।
হট চকলেট কি ধরনের মিশ্রণ আপনি কিভাবে বলতে পারেন?
গরম কোকো একটি সমজাতীয় মিশ্রণ। সমজাতীয় মিশ্রণগুলির সর্বত্র অভিন্ন রচনা এবং বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি সমাধান হিসাবে পরিচিত। উদাহরণস্বরূপ, যখন চিনি/লবণ পানিতে দ্রবীভূত হয় তখন এটি একটি দ্রবণ তৈরি করে যাতে চিনি/লবণ এবং পানি সমানভাবে মিশ্রিত হয় (চিনি পানিতে সমানভাবে দ্রবীভূত হয়)।
মার্শম্যালো কি গরম চকোলেটে গলে যায়?
মার্শম্যালোগুলি আপনার গরম কোকোতে দ্রবীভূত হবে ("গলে") একই কারণে যে তারা আপনার মুখে "গলে": উভয়ই তাপ এবং আর্দ্রতা সরবরাহ করে। আপনি যদি কোনওভাবে মার্শম্যালোগুলিকে চিকিত্সা করতে পারেন যাতে তারা কোকোতে দ্রবীভূত না হয় তবে আপনি আপনার মুখেও পছন্দসই প্রভাব পাবেন না।
গরম চকোলেটে মার্শম্যালো কে আবিষ্কার করেন?
প্রাচীন মিশরীয়
গুঁড়ো গরম চকোলেট আপনার জন্য খারাপ?
কোকো সলিড হল কোকো পাউডার যে রূপ নেয়, ভালভাবে, গুঁড়ো করার আগে, এবং সেগুলি পুষ্টিতে ভরপুর থাকে। কঠিন পদার্থগুলিতে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে উদ্ভিদ রাসায়নিক রয়েছে যা ফ্ল্যাভানল নামে পরিচিত এবং কিছু গবেষণা অনুসারে, হৃদরোগ এবং রক্তচাপের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে।
কেন আমার গরম চকলেট তিক্ত?
হট চকলেট বা কোকো গ্রাউন্ড কফির মতোই যে এটি সংযোজনগুলির সাথে কীভাবে প্রতিক্রিয়া করে। আরও চিনি যোগ করলে এটি মিষ্টি হবে কিন্তু তিক্ততা থাকবে। যে কোন শেফ আপনাকে বলতে পারে, একটি থালাতে লবণ যোগ করলে মৌলিক স্বাদ বৃদ্ধি পাবে। এটি তিক্ত কোকো বা কফির ক্ষেত্রে সত্য।
কোন দেশ সবচেয়ে গরম চকলেট পান করে?
চকোলেট-ভিত্তিক ফ্লেভারড পাউডার ড্রিঙ্কস ব্যবহার করে শীর্ষ 10টি দেশ
ভূগোল | 2016 সালে মাথাপিছু কাপ | |
---|---|---|
1 | পর্তুগাল | 100.2 |
2 | ফিনল্যান্ড | 90.1 |
3 | কলম্বিয়া | 84.0 |
4 | স্পেন | 76.6 |
গরম চকলেট পান করার সুবিধা কি?
পান করা! 5 উপায় গরম কোকো আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ভাল
- কোকো পুষ্টিকর। ইউএসডিএ-এর মতে, কোকো পাউডার ফাইবার এবং আয়রনের একটি ভাল উৎস।
- কোকোতে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। কোকো ফ্ল্যাভোনয়েড নামে পরিচিত অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ।
- কোকো হার্টের স্বাস্থ্যের প্রচার করে।
- কোকো এইডস মেমরি।
- কোকো আপনাকে খুশি করে।
গরম চকলেট কোথায় প্রথম পরিবেশিত হয়েছিল?
মেক্সিকো
স্টারবাকস কি চিনি মুক্ত হট চকোলেট বিক্রি করে?
স্টারবাকস সুগার ফ্রি হট চকোলেট নিউট্রিশন – নিউট্রিশনওয়ালস।
স্টারবাকস হট চকোলেট কি ডার্ক চকোলেট দিয়ে তৈরি?
চিনাবাদাম, গাছের বাদাম, দুধ, ডিম, সয়া এবং গম/গ্লুটেন প্রক্রিয়াকরণের শেয়ার্ড ইকুইপমেন্টে তৈরি। চিনি, কোকো (ক্ষার দিয়ে প্রক্রিয়াজাত), ডার্ক চকলেট (চিনি, চকোলেট ভর, কোকো মাখন, সয়া লেসিথিন), ভ্যানিলা পাউডার। স্টারবাক্স® হট কোকো মিক্সের একটি খামের সাথে 1 কাপ (8 fl oz/240 ml) গরম দুধ মেশান। গরম দুধ যোগ করুন।