উত্তর আমেরিকায় বিক্রি হওয়া বেশির ভাগ বিয়ারে একটি উৎপাদন কোড স্ট্যাম্প লাগানো থাকে। বিয়ার ক্যান সবসময় নীচে স্ট্যাম্প করা হয়. আপনি বেশিরভাগ বিয়ারের বোতলগুলিতে যে তারিখটি দেখেন সেটি মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ নয় বরং 'পুল ডেট', যে তারিখগুলি খুচরা বিক্রেতাদেরকে নির্দেশ দেওয়া হয় যে তারা এখনও বিক্রি না করলে বিয়ারগুলি একটি শেল্ফ থেকে সরিয়ে ফেলতে।
আপনি মেয়াদ উত্তীর্ণ মিলার লাইট পান করতে পারেন?
মূলত, এটি সম্পূর্ণ নিরীহ, অ-বিষাক্ত এবং পান করার জন্য সম্পূর্ণ সূক্ষ্ম। একমাত্র সমস্যা হল এটির স্বাদ এতটা ভালো নাও হতে পারে এবং এর গন্ধ অদ্ভুত এবং বাসি বা ফ্ল্যাট হতে পারে। ওয়াশিংটন পোস্ট সম্মত হয়, লক্ষ্য করে যে স্বাদের এই হ্রাস সাধারণত তিনটি কারণের মধ্যে আসে: হপস, আলো এবং অক্সিজেন।
মিলার লাইট কতক্ষণের জন্য ভাল?
প্রায় 8 থেকে 12 মাস
বিয়ারের তারিখ কি মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ হতে পারে?
ক্যান এবং বোতলগুলি সাধারণত তারিখের আগে সেরা দিয়ে স্ট্যাম্প করা হয় এবং মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ নয়, যার অর্থ এটি উপরে উল্লিখিত সময়ের জন্য মুদ্রিত তারিখের পরে খাওয়া যেতে পারে।
আমি বিয়ার থেকে খাদ্য বিষক্রিয়া পেতে পারি?
এটি অ্যালকোহলের মধ্যে ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া দ্বারা সৃষ্ট নয়। যদিও এমন প্রমাণ রয়েছে যে খাবারের সাথে অ্যালকোহল সেবন করা পানকারীর খাবারের বিষক্রিয়ায় আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা হ্রাস করতে পারে, লক্ষণগুলি উপস্থিত হওয়ার পরে অ্যালকোহল সেবন করা সেগুলিকে দূরে সরিয়ে দেবে না।
খোলা বিয়ার পরের দিন ভাল?
একবার বিয়ার খোলা হলে, এটি এক বা দুই দিনের মধ্যে পান করা উচিত। সেই সময়ের পরে, বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই এটি ঠিক হয়ে যাবে, তবে এর স্বাদ আপনি যা প্রত্যাশা করেছেন তার থেকে অনেক বেশি হবে (এটি সমতল হবে)। এর মানে হল যে খোলার পরে বিয়ার সংরক্ষণ করার কোন মানে নেই - দুই দিন পরে এটি বাসি স্বাদ হবে এবং আপনি সম্ভবত এটিকে যেকোন উপায়ে ফেলে দেবেন।
খোলা রেখে দিলে বিয়ার কি তার অ্যালকোহল উপাদান হারায়?
এক কথায়, না। বিয়ারের অ্যালকোহল সামগ্রী (এবং ওয়াইন, সেই বিষয়ে) গাঁজন প্রক্রিয়ার সময় নির্ধারিত হয় এবং সময়ের সাথে সাথে পরিবর্তন হবে না। গাঁজন করার সময়, খামির চিনিকে (বা যে কোনও কার্বোহাইড্রেট উত্স) কার্বন ডাই অক্সাইড এবং ইথানল অ্যালকোহলে রূপান্তর করে।
অ্যালকোহল খোলা রেখে দিলে কী হয়?
একবার খোলা হলে, অ্যালকোহল এবং মদের বোতলগুলি আর সম্পূর্ণরূপে সিল করা হয় না এবং বায়ু এক্সপোজার দ্বারা ক্ষয় সাপেক্ষে। বিশেষ করে বাতাসের মধ্যে অক্সিজেন। একবার একটি মদ অক্সিডেশন শুরু করলে, অ্যালকোহলের অণুগুলি ভেঙে যেতে কয়েক বছর সময় লাগতে পারে। কিন্তু একবার তারা করে, তারা আরো অম্লীয় এবং টার্ট স্বাদ.
কোন বিয়ার বয়সের সাথে সবচেয়ে উন্নতি করে?
"সাধারণত, বাদামী বিয়ারের বয়স হালকা বিয়ারের চেয়ে ভালো এবং বড় বিয়ারের বয়স ছোট বোতলের চেয়ে দ্বিগুণ।" তিনি আরও বলেন, “অ্যালকোহল এবং বার্ধক্যের সরাসরি সম্পর্ক রয়েছে। বেশি অ্যালকোহল সাধারণত বার্ধক্যের জন্য ভাল।" একটি ব্যতিক্রম হল একটি বিশেষ ধরনের বেলজিয়ান বিয়ার, যার নাম ল্যাম্বিক, ইফতেখারি বলেন।
বার্ধক্য বিয়ার এটা ভাল করে তোলে?
হ্যাঁ, কিছু বিয়ার বয়সের সাথে সাথে উন্নতি করতে পারে, কিন্তু সেলারিং বিয়ার কোন গ্যারান্টি দেয় না যে বিয়ারটি তাজা থাকার চেয়ে ভালো হবে। এটা ঠিক যে, হপের সুগন্ধের মতো উদ্বায়ী যৌগ, যা বিয়ারের বয়স বাড়ার সাথে সাথে স্বাদ এবং গন্ধ তৈরি করে। একই ধারণা বিয়ারের ক্ষেত্রেও সঠিক।
কতদিন স্টাউট স্থায়ী হবে?
180 দিন
স্টাউটের বয়স কত দিন হতে পারে?
তাদের সেখানে বেশিক্ষণ রেখে যাবেন না। উচ্চ অম্লতা তাদের অটোলাইসিসের জন্য আরও সংবেদনশীল করে তোলে, যা কালি এবং সয়া সসের মতো মাংসযুক্ত স্বাদ তৈরি করে। প্রায় সব ইম্পেরিয়াল স্টাউট এক বছরের বার্ধক্য থেকে উপকৃত হতে পারে, ডসন সুপারিশ করেন, এবং এর পরেও আরও দুই বা তিন বছর।
স্টাউট কি বয়সের সাথে ভাল হয়?
টক বিয়ার, ইম্পেরিয়াল স্টাউটস, বেলজিয়ান ডাবেলস, বেলজিয়ান ট্রিপেল, স্ট্রং অ্যাল এবং অনেক ব্যারেল-বয়সী বিয়ার, বয়সের সাথে সাথে দুর্দান্ত কাজ করে। বোতল কন্ডিশনিং বিয়ার বার্ধক্যের জন্য ভাল করে কারণ বোতলে থাকা খামিরটি এখনও জীবিত এবং সক্রিয়।
আপনি ঘরের তাপমাত্রায় বিয়ার বয়স করতে পারেন?
এই কারণে, এটা বলা আর সঠিক নয় যে একটি বিয়ার ঘরের তাপমাত্রায় সর্বোত্তমভাবে সংরক্ষণ করা বা পরিবেশন করা হয়, যদি না আপনি ইগলুতে থাকেন। আপনার বিয়ারগুলিকে একটি পুরানো ধাঁচের বিয়ার সেলারের তাপমাত্রায় ঠাণ্ডা রাখুন — সাধারণত সারা বছর প্রায় 50 ডিগ্রি - এবং আপনি চিহ্নের অনেক কাছাকাছি থাকবেন।
আপনি কি বিয়ার পান করা উচিত নয়?
8টি বিয়ার যা আপনার পান করা উচিত নয় এবং আপনার আরও অনেক কিছু পান করা উচিত
- নিউক্যাসল ব্রাউন আলে।
- বুডওয়েজার।
- করোনা।
- মিলার লাইট।
- মাইকেলব আল্ট্রা।
- গিনেস।
- Coors আলো.
- প্যাবস্ট ব্লু রিবন।