টুকরা করা হলে, 1টি মাঝারি জুচিনি প্রায় 1 থেকে 1.25 কাপ পাওয়া যায় এবং যদি গ্রেট করা হয়, তাহলে আপনি প্রায় 2/3 কাপ টেম্পড ডাউন জুচিনি দিয়ে শেষ করবেন। আপনার যদি 1 কাপ রান্না করা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো তেল লাগবে
জুচিনি রুটি কি ফ্রিজে রাখা দরকার?
আপনি শুধু এটি শক্তভাবে মোড়ানো বা একটি বায়ুরোধী পাত্রে রাখতে চান, যাতে এটি বাসি না হয়। যদি আপনার জুচিনি রুটি 3 দিন পরেও ঝুলে থাকে তবে আপনি এটি ফ্রিজে রাখতে চাইতে পারেন। এটি ফ্রিজে অন্তত এক সপ্তাহ থাকা উচিত, যদি কয়েক দিন বেশি না হয়। আপনি জুচিনি রুটি হিমায়িত করতে পারেন!
আমি অত্যধিক zucchini সঙ্গে কি করতে পারেন?
একটি টুথপিক দিয়ে পরীক্ষা করুন - 50 মিনিটে, আপনার রুটি পরীক্ষা করা শুরু করুন। রুটির মাঝখানে একটি টুথপিক আটকে দিন। পরিষ্কার হয়ে গেলে রুটি হয়ে যায়। যদি ব্যাটার টুথপিকের সাথে লেগে থাকে, আপনি আরও রান্নার সময় দেখছেন।
জুচিনি কি ফ্রিজে রাখা উচিত?
ফ্রিজে জুচিনি সংরক্ষণ করতে, স্কোয়াশটি পুরো, শুকনো এবং ধুয়ে না রেখে রাখুন। বায়ু সঞ্চালনকে উত্সাহিত করার জন্য একটি প্লাস্টিক বা কাগজের ব্যাগে একটি প্রান্ত খোলা রেখে সংরক্ষণ করুন এবং রেফ্রিজারেটরের ক্রিসপার ড্রয়ারে পপ করুন। তারা 1 থেকে 2 সপ্তাহের জন্য সেখানে থাকবে, যদিও আপনি সম্ভবত সময়ের সাথে সাথে ত্বক কুঁচকে যেতে শুরু করবেন।
আমার জুচিনি রুটি মাঝখানে কাঁচা কেন?
ওভেনের তাপমাত্রা কম করার চেষ্টা করুন এবং/অথবা রুটির উপরে ফয়েলের একটি আলগা তাঁবু রাখুন যাতে এটি মাঝখানের আগে জ্বলতে না পারে, তাই মাঝখানে ধরার সময় থাকে। কাঁচা সমস্যার আরেকটি কারণ, রেসিপির চেয়ে বড় বা ভিন্ন প্যান ব্যবহার করার কারণে হতে পারে।
কেন আমার জুচিনি রুটি মাঝখানে পড়ে?
সম্পাদকরা বলেছেন যে লেয়ার কেক এবং দ্রুত রুটি পড়ে যাওয়ার সবচেয়ে সাধারণ কারণগুলির মধ্যে একটি হল প্যানটি অতিরিক্ত ভরাট করা। "যদি ব্যাটারটি প্যানের শীর্ষে পৌঁছায় এবং এখনও উঠতে হয় তবে এটি ভেঙে পড়বে," তারা লিখেছেন। তারা খামির (বেকিং সোডা বা বেকিং পাউডার) বাসি না তা নিশ্চিত করার জন্য পরীক্ষা করার সুপারিশ করেছে।
জুচিনি রুটি কি ভাল জমে যায়?
প্রিয় সুসান: জুচিনি রুটি অবশ্যই ভাল জমে যায়। সঠিকভাবে মোড়ানো হলে এটি দুই থেকে তিন মাস পর্যন্ত হিমায়িত থাকতে পারে। আমি আপনাকে প্লাস্টিকের মোড়কে, তারপর ফয়েলে শক্তভাবে মোড়ানোর পরামর্শ দেব। আপনি যখন পাউরুটি গলানোর সিদ্ধান্ত নেন, তখন শুধু ফয়েলটি সরিয়ে ফেলুন, তবে প্লাস্টিকের মোড়কটি সম্পূর্ণভাবে গলানো না হওয়া পর্যন্ত রেখে দিন।
কুচি কুচি করা সেরা উপায় কি?
জুচিনি টুকরো টুকরো করার সর্বোত্তম উপায় হল কিছু ধরণের গ্রাটার ব্যবহার করা। আপনি যদি এটি হাতে দিয়ে গ্রেট করার পরিকল্পনা করেন তবে একটি বাক্স গ্রেটার আদর্শ।
কিভাবে আপনি রুটি জন্য zucchini নিষ্কাশন করবেন?
স্কোয়াশের জন্য দেখুন যা দৈর্ঘ্যে মাত্র 6- থেকে 8-ইঞ্চি ছোট এবং এখনও তুলনামূলকভাবে পাতলা। জুচিনি তার আকারের জন্য ভারী বোধ করা উচিত। ত্বক গাঢ় সবুজ এবং মসৃণ এবং দাগ মুক্ত হওয়া উচিত। যদি ত্বকটি কিছুটা কুঁচকে যায় তবে সম্ভবত এটি নতুনভাবে বাছাই করা হয়নি।
আপনি কি ducchini থেকে বীজ নিতে হবে?
তাদের খোসা ছাড়ানোর দরকার নেই এবং আপনি যখন বড় নমুনার বীজ ফেলে দিতে চান, তখন বীজ খেতে ভালো।
আমি কি খাবার প্রসেসরে জুচিনি গ্রেট করতে পারি?
আপনি একটি ফুড প্রসেসর ব্যবহার করে গ্রেটেড জুচিনিও তৈরি করতে পারেন। আপনি যদি আপনার জুচিনিকে হাত দিয়ে গ্রেট করার পরিবর্তে একটি ফুড প্রসেসর ব্যবহার করতে চান তবে সতর্ক থাকুন: আপনি সহজেই জুচিনিকে অতিরিক্ত প্রক্রিয়া করতে পারেন। বেশিরভাগ খাদ্য প্রসেসর গ্রেটেড জুচিনি তৈরি করতে পারে যখন আপনার কাছে এই স্বাস্থ্যকর সবজির বড় পরিমাণ থাকে।
আমি কি সময়ের আগে জুচিনি টুকরো টুকরো করতে পারি?
প্রথম ধাপ হল আপনার জুচিনি ঝাঁঝরি করা এবং/অথবা পিষে নেওয়া। আপনি সময়ের আগে আপনার জুচিনি প্রস্তুত করতে পারেন এবং এটি একটি সিল করা পাত্রে, আপনার ফ্রিজে, 3-5 দিনের জন্য রেখে দিতে পারেন।